En Västerbottenspai på et fat, med Västerbottensost, urtesmør og salat som tilbehør.
Västerbottensostpai, originaloppskriften
Vi elsker pai og denne svenske skatten er intet unntak. Dette er originaloppskriften som serveres sommer som vinter, og gjerne til høytider og festligheter. Nyt den gjerne sammen med rømme, rogn, rødløk og litt dill.
1 pai
Paideig
125 g smør
3 dl hvetemel
1 ss vann
Fyllet
300 g Västerbottensost, revet
3 egg
2 dl fløte
1 klype sort pepper
Slik gjør du:
Skru på ovnen på 225 grader.
Bland smør og mel til en smuldrete masse. Tilsett vannet og bland sammen til en smidig deig.
Trykk ut paideigen i en paiform (24 cm). Prikk paibunnen med en gaffel og sett formen i ovnen i ca 10 minutter.
Visp egg og fløte, tilsett osten. Smak til med salt og pepper.
Hell over ostefyllet i piabunnen og stek i ca 20 minutter, til paien har stivnet. Avkjøl.
Sesjonen din har nå utløpt. Vennligst klikk "OK" for å oppdatere siden og unngå tap av eventuelle ikke-lagrede data. Dersom du var logget inn, må du nå logge inn på nytt.
Kjølevare
Denne varen er en kjølevare.
Vi tilfredstiller alle krav om matsikkerhet og du kan være trygg på at varen blir forsvarlig behandlet hele veien hjem til deg!
Vare med variabel vekt
Produktet varierer i vekt og størrelse. Enhetsprisen er utregnet fra en reservasjonsvekt som er noe høyere enn ca. vekt i varebeskrivelse. Pris per kg er den reelle kiloprisen på varen som du vil bli belastet når varen veies. Prisen blir justert basert på faktisk vekt på utsendingsdagen.
Noen av våre varer er for store, for skjøre eller er av andre årsaker uegnet for å sendes hjem til privatkunder.
Vi ønsker likevel å kunne tilby våre kunder muligheten til å kjøpe disse varene hvis man har mulighet for å hente varen på vårt lager i Vestby.
Handlekurver som inneholder en av disse varene vil begrense tilegnelige fraktalternativer til kun Hentested: Oluf Lorentzen, Toveien 22, 1540 Vestby.
Hvis du ønsker ordren sendt hjem må du fjerne varen med symbolet for hentevare Vestby.
