1. Skru på ovnen på 225 grader.
2. Bland smør og mel til en smuldrete masse. Tilsett vannet og bland sammen til en smidig deig.
3. Trykk ut paideigen i en paiform (24 cm). Prikk paibunnen med en gaffel og sett formen i ovnen i ca 10 minutter.
4. Visp egg og fløte, tilsett osten. Smak til med salt og pepper.
5. Hell over ostefyllet i piabunnen og stek i ca 20 minutter, til paien har stivnet. Avkjøl.
Hvilke varer ønsker du å se i vår nettbutikk?
