Til toppen

Valdres ost Bufar ca 9 kg

Produktnummer: 901409
Lagerbeholdning:

Norskprodusert fastost produsert på pasteurisert kumelk.

Wangensten startet Valdres Ost AS våren 2011 og i november samme år var salget i gang. Valdresosten produseres på kumelk fra utvalgte gårder i området, og ostene lagres i minimum 3 måneder og opp til 2 år. Valdresmeieriet produserer i dag flere typer ost med og uten krydder og i ulike lagringer. Bufar er en ost som har fått navnet sitt fra en gammel tradisjon. Før i tiden ble kyrene hentet hjem fra stølen på bufardagen. Men før de dro ysta de en ost av den siste melken som de kalte bufarost. De hadde ikke tid til å skille fløten fra skummetmelken denne dagen så bufarosten ble en helfet ost, modnet i kjelleren hjemme på gården. Denne Bufar osten er vellagret og modnet i minimum 12 måneder.
Smak
Valdres sin ost Bufar er en fet gulost med en fin gul farge, og en fyldig og rund smak.
Bruksområder
Bufar er en fast gulost som egner seg svært godt til smørbrød, og sandwicher, men kan også rives og brukes til gratinering eller skjæres i terninger som snacks.
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 1458
Energi (KCal) 351
Fett (g) 27
Mettede fettsyrer (g) 17
Karbohydrater (g) 0
Sukkerarter (g) 0
Protein (g) 27
Salt (g) 1.3
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 97090015739701
Opphavssted Norge
Drenret vekt 0.000
Bruksområder Bufar er en fast gulost som egner seg svært godt til smørbrød, og sandwicher, men kan også rives og brukes til gratinering eller skjæres i terninger som snacks.
Smak Valdres sin ost Bufar er en fet gulost med en fin gul farge, og en fyldig og rund smak.
Antall F-pak i D-pak 1
Pakningsenhet 9000 Gram
EPD nummer 4027108
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, animalsk kalveløpe, syrekultur, konserveringsmiddel: natriumnitrat E251, surhetsretsregulerende middel: kalsiumklorid E509. , Pasteurisert kumelk, salt, animalsk kalveløpe, syrekultur, konserveringsmiddel: natriumnitrat E251, surhetsretsregulerende middel: kalsiumklorid E509.
Sesong Nei
Opprinnelsesland Norge
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fasthet 4
Skarphet 3
Fyldighet 4
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Pakningsstørrelse 9000.0 gram
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 0 °C.
Max.temp 4 °C.
Varemerke VALDRES OST
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned