Til toppen

Valdres ost Bufar ca 9 kg

Produktnummer: 901409
EPD-nummer: 4027108
Antall i kartong: 1
Lagerbeholdning:
Produsent: Valdresost

inkl. mva.

391,23 pr kg
Uegnet for å sendes hjem. Må hentes i Vestby Vare med variabel vekt Kjølevare

Norskprodusert fastost produsert på pasteurisert kumelk.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Cow
Wangensten startet Valdres Ost AS våren 2011 og i november samme år var salget i gang. Valdresosten produseres på kumelk fra utvalgte gårder i området, og ostene lagres i minimum 3 måneder og opp til 2 år. Valdresmeieriet produserer i dag flere typer ost med og uten krydder og i ulike lagringer. Bufar er en ost som har fått navnet sitt fra en gammel tradisjon. Før i tiden ble kyrene hentet hjem fra stølen på bufardagen. Men før de dro ysta de en ost av den siste melken som de kalte bufarost. De hadde ikke tid til å skille fløten fra skummetmelken denne dagen så bufarosten ble en helfet ost, modnet i kjelleren hjemme på gården. Denne Bufar osten er vellagret og modnet i minimum 12 måneder.
Smak
Valdres sin ost Bufar er en fet gulost med en fin gul farge, og en fyldig og rund smak.
Bruksområder
Bufar er en fast gulost som egner seg svært godt til smørbrød, og sandwicher, men kan også rives og brukes til gratinering eller skjæres i terninger som snacks.
Spesifikasjoner
Gtin D-pak 97090015739701
EPD nummer 4027108
Opprinnelsesland Norge
Opphavssted Norge
Varemerke Valdresost
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, animalsk kalveløpe, syrekultur, konserveringsmiddel: natriumnitrat E251, surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 0 °C.
Max.temp 4 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1458
Energi (KCal) 351
Fett (g) 27
Hvorav mettede fettsyrer (g) 17
Karbohydrater (g) 0
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 27
Salt (g) 1.3
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned
Kjølevare

Mascarpone 2 kg

Berømt italiensk ferskost, perfekt til tiramisu og andre desserter.
905104

Vivien Paille linser hvite 500 g

Tørkede hvite små linser.
130134

Cara Cucina ansjosfilet italiensk 80 g

Italienske ansjosfileter i solsikkeolje og salt.
180210

Cara Cucina ansjosfilet italiensk 720 g

Italienske ansjosfileter i solsikkeolje og salt.
180211