Til toppen

St. Marcellin 80 g PGI

Produktnummer: 905217
EPD-nummer: 4738316
Antall i kartong: 8
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

658,75 pr kg

Fransk hvitmuggost med en mild og syrlig smak, laget på termisert kumelk.

Cow
Valcrest er en fransk osteprodusent under kappen til Eurial som henter melk fra over 500 gårder, og behandler rundt 200 millioner liter geitemelk i året. Deres største merkevare er Soignon, som er det største merket på markedet innen geitemelks produkter. St. Marcellin er en fransk hvitmuggost som er produsert på termisert kumelk. Den har sin historie tilbake til det 13. århundre fra området, Dauphin, øst for Lyon, og ble opprinnelig produsert på geitemelk. Modningen av osten tar fra to til seks uker, og den selges i en keramisk form. Osten ble AOP-sertifisert i januar 2016.
Smak
St. Marcellin har en mild, syrlig og salt smak. Smakene utvikler seg etter hvert som osten modnes. Ostemassen blir flytende ved romtemperatur og smakene kommer bedre frem, så husk å ta den ut av kjøleskapet et par timer før servering.
Bruksområder
St. Marcellin kan serveres varm til bakt potet, eller spekemat, eller du kan dyppe brødet i den. Den kan også fint serveres på ostefatet eller som dessert med melba toast og litt fiken eller aprikosmarmelade. Prøv også gjerne og server den sammen med sirupsbrød eller fruktbrød.
Spesifikasjoner
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Max.temp 6 °C.
Gtin F-pak 3523230037655
Gtin D-pak 3523230037662
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Frankrike
Tilleggsinfo framstilt av termisert melk.
Opphavssted Frankrike
EPD nummer 4738316
Ingredienser Termisert kumelk, salt, animalsk løpe, syrekultur, surhetsregulerende middel: kaliumklorid E509.
Min.temp 2 °C.
Etikett PGI

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold
Protein (g) 15
Fett (g) 22
Hvorav sukkerarter (g) 0.4
Energi (KJ) 1069
Energi (KCal) 258
Salt (g) 1.2
Karbohydrater (g) 0.4
Hvorav mettede fettsyrer (g) 16
Kostfiber (g) 0
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Inneholder
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Fri for
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Halal Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Debio økologisk Nei
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned

Negrini mortadella PGI m/pistasje 80 g

Italiensk svar på servelat med pistasjenøtter. Klassisk type.
501610

Brie de Paris triple creme 125 g

Klassisk fransk hvitmuggost med en kremet kjerne. Brie de Paris triple creme er produsert av pasteurisert kumelk.
903212

Caputo hvetemel tipo 00 1 kg

Ekstra finmalt italiensk mel, perfekt til fine bakverk.
130156

Mutti tomatketchup 340 g

En frisk, italiensk tomatketchup.
192172