Skip to main content
Til toppen
Sobanudelsalat med agurk og reddiker

Sobanudelsalat med agurk og reddiker

Sobanudelsalat er en frisk og lett nudelsalat som passer perfekt til lunsj, middag eller som tilbehør. Den serveres kald og vendes i en asiatisk dressing som gir en fin balanse mellom søtt, syrlig og salt. En enkel rett som er klar på bare noen få minutter.

2 porsjoner Total tid: ca. 20 minutter
Du trenger:
  • 150 g sobanudler
  • ½ agurk
  • ½ agurk
  • 2–3 vårløk
  • En håndfull koriander (valgfritt)
  • 1 lime
Dressing
  • Dressing
  • 1 hvitløksfedd, finhakket
  • Et lite stykke ingefær, finhakket
  • 2 ss riseddik
  • 2 ss mirin
  • 1 ss sesamolje
  • 2 ss sushi soyasaus
  • 1 ss ristede hvite sesamfrø
  • ½ ts chiliflak
Slik gjør du:
  1. Kok sobanudlene etter anvisningen på pakken. Hell av vannet og skyll nudlene godt i kaldt vann.
  2. Finhakk vårløken og skjær reddikene og agurken i tynne skiver.
  3. Bland alle ingrediensene til dressingen i en liten bolle.
Visning
Saitaku soba nudler 300 g

Tradisjonelle japanske nudler.

Produktnummer: 800524
Lagerbeholdning:
173,33 pr kg
Saitaku riseddik 150 ml

Japansk riseddik er det som setter den spesielle smaken på sushi risen. Også ideell til salat og lignende.

Produktnummer: 800508
Lagerbeholdning:
213,33 pr l
Nyhet
Saitaku mirin 150 ml

Søt risbasert saus. Perfekt til marinader, sauser og asiatiske retter.

Produktnummer: 800520
Lagerbeholdning:
303,40 pr l
Saitaku sushi soyasaus 150 ml

Naturlig brygget soya saus, perfekt til sushi. Kraftig og god på smak.

Produktnummer: 800506
Lagerbeholdning:
280,00 pr l
Saitaku sesamfrø hvite 95 g

Hvite sesamfrø som egner seg godt til blant annet sushi og wok. Frøene er uten skall.

Produktnummer: 800519
Lagerbeholdning:
505,26 pr kg
IC Sesamolje 250 ml

Sesamoljen fra International Collection er laget på ristede sesamfrø. Sesamolje er velegnet til asiatiske og orientalske retter. Den gir retten en aromatisk og nøtteaktig smak.

Produktnummer: 420474
Lagerbeholdning:
364,00 pr l
Lenker
Min side