Til toppen

Salat med sprø parmaskinke, oliven og tapenade


Salat med sprø parmaskinke, oliven og tapenade

SLIK GJØR DU DET

  1. Stek spekeskinkeskivene i ovnen på 180 grader i ca 10 minutter til de er sprø.
  2. Bland sammen tapenade, olivenolje, sitronskall og sitronsaft i en skål.
  3. Anrett ruccola, pinjekjerner, oliven og cherrytomater i to boller.
  4. Topp med sprøstekt parmaskinke og tapenadedressing før servering.

4 porsjoner

porsjoner
2 ts revet sitronskall
2 ss sitronsaft
2 pose ruccola
8 ss ristede pinjekjerner
20 cherrytomater, delt i fire

Legg oppskrift i handlevogn