Til toppen
Salat med sprø parmaskinke, oliven og tapenade

Salat med sprø parmaskinke, oliven og tapenade

4 porsjoner

  • 12 skiver Parmaskinke
  • 2 ss grønn tapenade
  • 2 dl Iliada olivenolje
  • 2 ts revet sitronskall
  • 2 ss sitronsaft
  • 2 pose ruccola
  • 8 ss ristede pinjekjerner
  • 2 dl Illiada oliven uten stein, delt i to
  • 20 cherrytomater, delt i fire

 

Slik gjør du:

  1. Stek spekeskinkeskivene i ovnen på 180 grader i ca 10 minutter til de er sprø.
  2. Bland sammen tapenade, olivenolje, sitronskall og sitronsaft i en skål.
  3. Anrett ruccola, pinjekjerner, oliven og cherrytomater i to boller.
  4. Topp med sprøstekt parmaskinke og tapenadedressing før servering.
Sorter Navn (a > å)

Iliada olivenolje 500 ml

En mild olivenolje som egner seg spesielt godt til steking
420201
Kjølevare

Parmaskinke 200 g

Italias stolthet. Spekeskinke laget i Parma. Lagret i 14 måneder.
501013
Utsolgt
Kjølevare

Tapenade grønn oliven 150 g

Tapenade av grønn oliven er en perfekt smaksetter på en kanapé, toast eller sandwich.
960025
446,67 pr kg