Til toppen

Myrdal edamer 500 g

Produktnummer: 901467
EPD-nummer: 5800016
Antall i kartong: 6
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

Norsk halvfast edamer ost fra Myrdal gård, laget av pasteurisert kumelksost, etter nedelandsk oppskrift.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Cow
Myrdal gård ligger i øykommunen Tysnes i Hordaland. Gården drives av Jasper og Nynke Van Schaik, som flyttet fra Nederland og bosatte seg i Norge i 2013. Gården har ca 40 geiter, og de lager i dag ca 10 ulike ostetyper hovedsakelig på geitemelk, men også Fjellost på kumelk. De hvite geitostene finnes også smaksatt med ramsløk, trøffel, trøffeltang, honningkløver, pepper, karve og italiensk krydder. Jasper og Nynke er svært opptatt av å produsere sunn og næringsrik mat på en dyrevennlig og bærekraftig måte, og dette bærer gården stort preg av. Edamer har rød voks som egner seg svært godt til oppbevaring og modning.
Smak
Myrdal edamer er en halvfast kumelksost med mild smak, dog litt saltere og syrligere enn vanlig fast gulost. Osten er modnet i minimum 3 måneder etter ysting.
Bruksområder
Myrdal edamer er ypperlig som vertinnegave eller julegave. Den er mild, og passer godt på frokost - og lunchbordet på senhøsten eller i julehøytiden. Eller på baguette, toast eller den tradisjonelle brødskiven. Edameren passer også utmerket på ostebordet. Osten har rød voks på skorpen som egner seg bra til lagring og modning.
Spesifikasjoner
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Max.temp 4 °C.
Gtin F-pak 7090030770557
Gtin D-pak 17090030770554
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Norge
Opphavssted Norge
EPD nummer 5800016
Varemerke Myrdal
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, animalsk løpe, syrekultur, konserveringsmiddel: natriumnitrat E251, surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509.
Min.temp 2 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold
Protein (g) 25
Fett (g) 36
Hvorav sukkerarter (g) 0.2
Energi (KJ) 1773
Energi (KCal) 432
Salt (g) 1.47
Karbohydrater (g) 0
Hvorav mettede fettsyrer (g) 19.1
Kostfiber (g) 0
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Inneholder
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Fri for
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Halal Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Debio økologisk Nei
Hovedbilde
Last ned