Til toppen

Robiola Sapore di Bosco ca 400 g

Produktnummer: 905592
EPD-nummer: 5800875
Antall i kartong: 4
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

317,04 pr kg
Vare med variabel vekt Kjølevare

Kremet italiensk rødkittost med en fyldig smak.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Cow
Robiola produseres i den nordlige delen av Italia, nordøst for Milano. Det er en rødkittost som er produsert av pasteurisert kumelk. For å fremskynde utviklingen av muggsopp, blir osten vasket i saltvann. Sapore de Bosco betyr smak av skog.
Smak
Robiola har et noe glassaktig utseende og har en noe fuktig skorpe, der farven går fra orangegul til rødgul. Konsistensen er bløt og kremet. Lukten er stram, den har noe salt og kraftig smak, men ikke for sterk. Osten blir kraftigere i smaken ved lagring. Det er helt normalt at osten får et belegg – flekker, med noe grønnmugg. Dette kan vaskes bort med lunket saltvann og en klut.
Bruksområder
Robiola passer til osteanretninger og snitter. Den hører også hjemme på ostebordet.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo Skorpen skal ikke spises.
Gtin D-pak 98191253692441
Gtin F-pak 2369244000008
EPD nummer 5800875
Opprinnelsesland Italia
Opphavssted Italia
Varemerke Defendi
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, animalsk løpe.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 1 °C.
Max.temp 6 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1319
Energi (KCal) 315
Fett (g) 26.2
Hvorav mettede fettsyrer (g) 16.8
Karbohydrater (g) 0.9
Hvorav sukkerarter (g) 0.9
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 19
Salt (g) 2.1
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned

Caputo durum hvetemel semola 1 kg

Durumhvete semolato er mest brukt til å lage hjemmelaget fersk pasta. Protein 12,5% W:250 Egner seg også godt til brødbakst og kaker. Gir en fin gylden farge på den hjemmelagede pastaen.
130157

Caputo hvetemel tipo-0 Nuvola Super 25 kg

Ekstra finmalt italiensk mel som gir luftige og flotte bakverk. Inneholder 13,5% protein. W:320-340.
130162

Granforno grissini porsjon 480 g ca 40x12 g

Italienske porsjonspakkede brødstenger uten krydder.
334000

Vicenzi amaretto kjeks 200 g

Klassisk italiensk bittersøt mandelkjeks som kan serveres til kaffe, cappuccino, te eller varm sjokolade.
341057