Til toppen

Raclette ca 6 kg

Produktnummer: 906575
Lagerbeholdning:

Fransk kittmodningsost til raclette, passer også til annen matlaging.

Raclette er en halvfast ost med opprinnelse fra områdene rundt Genfersjøen – som ligger både i Sveits og Frankrike. Den har fått sitt navn fra det franske ordet racler som betyr å skrape, og osten har gitt navn til måltidet/retten «Raclette». Raclette-osten er produsert av pasteurisert kumelk.
Smak
Raclette har noe hullsetting i ostemassen, og en fantastisk god smelteegenskap. Raclette blir kraftigere i smak ved lagring. Dersom det fremkommer hvite/grå flekker på skorpen, er det bare å fjerne det med saltvann og en klut.
Bruksområder
Raclette-osten brukes som navnet tilsier i retten Raclette, men kan også brukes som gratinering og i sauser.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo skorpen skal ikke spises.
Energi (KJ) 1496
Energi (KCal) 360
Fett (g) 28
Mettede fettsyrer (g) 18
Karbohydrater (g) 1
Sukkerarter (g) 1
Protein (g) 25.5
Salt (g) 1.5
Kostfiber (g) 1.2
Gtin D-pak 93250551815480
Opphavssted Frankrike
Drenret vekt 0.000
Bruksområder Raclette-osten brukes som navnet tilsier i retten Raclette, men kan også brukes som gratinering og i sauser.
Smak Raclette har noe hullsetting i ostemassen, og en fantastisk god smelteegenskap. Raclette blir kraftigere i smak ved lagring. Dersom det fremkommer hvite/grå flekker på skorpen, er det bare å fjerne det med saltvann og en klut.
Antall F-pak i D-pak 1
Pakningsenhet 6000 Gram
EPD nummer 2235596
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, animalsk løpe, syrekultur, fargestoff: annatto E160b, konserveringsmiddel: natamycin E235.
Sesong Nei
Opprinnelsesland Frankrike
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fasthet 3
Skarphet 3
Fyldighet 3
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Pakningsstørrelse 6000.0 gram
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8 °C.
Varemerke F.T.R.E.C.A.L
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned