Til toppen

Prosciutto de Parma gran reserva 120 g

Produktnummer: 501210
EPD-nummer: 1990472
Antall i kartong: 10
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

1.180,00 pr kg

Italias stolthet, skinke fra Parma. Denne er lagret i ca 18 mnd.

Prosciutto Di Parma Gran Reserva er et DOP-produkt beskyttet av, og produsert i henhold til et strengt regelverk. Skinkene kan kun lages av lår/skinken fra svin født og foret opp i Italias nordlige og midtre regioner. Grisene fôres med myse fra parmesanproduksjonen noe som gjør at den får en markert parmesansmak. Skinken er lagret i 18 mnd. Skinken er skåret i syltynne skiver og pakket for hånd.
Smak
Markert parmesansmak, og har en mild og litt søtlig smak.
Bruksområder
Parmaskinke er en av verdens fineste matvarer, og brukes i alle italienske hjem som en klassisk forrett. Parmaskinke er utmerket servert naturell, eller med litt salat, marinert i balsamico og olivenolje, servert med frukt som fiken eller melon. Skinken egner seg også svært godt til å rulle rundt kjøtt eller fisk, på pizza eller sammen med ost.
Spesifikasjoner
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Max.temp 7 °C.
Gtin F-pak 8016451011207
Gtin D-pak 7026595012108
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Italia
Tilleggsinfo pakket i beskyttende atmosfære. til 100g ferdigvare er anvendt: 140g svinekjøtt.
Opphavssted Italia
EPD nummer 1990472
Varemerke Tanzi
Ingredienser Kjøtt av svin, salt.
Min.temp 2 °C.
Etikett PDO

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold
Protein (g) 27
Fett (g) 16
Hvorav sukkerarter (g) 0
Energi (KJ) 1060
Energi (KCal) 254
Salt (g) 4.6
Karbohydrater (g) 0.05
Hvorav mettede fettsyrer (g) 5.3
Kostfiber (g) 0
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Fri for
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Fri for
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Halal Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Debio økologisk Nei
Hovedbilde
Last ned

Strianese tomater San Marzano DOP 400 g

San Marzano DOP dyrkes i Campagna-regionen i Italia. Tomatene er faste, har en fyldig og rik smak med lite syre. Perfekt til napolitansk pizzasaus.
192206

Caputo hvetemel cuoco 00 1 kg

Dette melet har et protein innhold ca 13,5% W:300-320. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.
130160

Mutti San Marzano DOP tomatfilet 400 g

Tykke fileter av San Marzano DOP tomater som ligger i en fyldig tomatsaus.
192150

Mozzarella blokk 1 kg

En fastere mozzarellatype, perfekt til pizza og andre varme retter, lett å rive.
907188