Til toppen

Parmigiano Reggiano trekant 12 mnd DOP ØKO 150 g

Produktnummer: 907113-fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

786,67 per kg

Økologisk Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano er produsert i Nord-Italia av upasteurisert kumelk. Dette er den mest berømte av alle parmesantyper. Osten er opprinnelsesbeskyttet og bedriftens innbrente kvalitetsstempel for regionen garanterer den høye kvaliteten. Denne trekanten er laget av Parmigiano Reggiano som er modnet i minimum 13 måneder i 15–20°C. Før den legges til modning blir den stadig snudd, saltet og badet i saltvann, noe som bidrar til ostens fyldige smak og harde skorpe.
Smak
Parmigiano Reggiano er i utgangspunktet sylindrisk og veier fra 18–38 kg. Forbrukerbiter selges i forskjellige størrelser. Aromaen er krydret, aldri skarp og konsistensen er hard, finkornet, og med få og små hull.
Bruksområder
Parmigiano Reggiano er utmerket til dryss over pastaretter, supper, sauser og pizza. Den er også fin til gratinering. Denne type ost er unnværlig i det italienske kjøkken der den nærmest er å regne som et krydder.
Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak 16
Gtin D-pak 8010721991534
Gtin F-pak 8010721002148
EPD nummer 2830784
Pakningsenhet 150 Gram
Drenet vekt 0.000
Varemerke Parmareggio
Sesong Nei
Opprinnelsesland Italia
Opphavssted Italia
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8 °C.
Tilleggsinfo framstilt av rå melk.
Energi (KJ) 1633
Energi (KCal) 392
Fett (g) 28
Mettede fettsyrer (g) 19
Karbohydrater (g) 0
Sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 33
Salt (g) 1.6
Bruksområder Parmigiano Reggiano er utmerket til dryss over pastaretter, supper, sauser og pizza. Den er også fin til gratinering. Denne type ost er unnværlig i det italienske kjøkken der den nærmest er å regne som et krydder.
Smak Parmigiano Reggiano er i utgangspunktet sylindrisk og veier fra 18–38 kg. Forbrukerbiter selges i forskjellige størrelser. Aromaen er krydret, aldri skarp og konsistensen er hard, finkornet, og med få og små hull.
Etikett DOP
Ingredienser Upasteurisert økologisk kumelk, salt, animalsk kalveløpe.
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fasthet 5
Skarphet 4
Fyldighet 5
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Ja
Fairtrade Nei
Kosher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Pakningsstørrelse 150.0 gram
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Caputo hvetemel tipo 00 1 kg

Ekstra finmalt italiensk mel, perfekt til fine bakverk.
130156-fpak

La Costena refried pinto beans 580 g

Pintobønner med en grov konsistens. Inneholder hele biter av bønner, og er uten konserveringsstoffer.
160140-fpak
 
95,34 per kg

Mutti pizzasaus 210 g

Klassisk italiensk, ekstra krydret pizzasaus.
192112-fpak
 
70,00 per kg

Mutti San Marzano DOP tomatfilet 400 g

Tykke fileter av San Marzano DOP tomater som ligger i en fyldig tomatsaus.
192150-fpak
 
132,25 per kg