Til toppen

Parmigiano Reggiano trekant 12 mnd DOP ØKO 150 g

Produktnummer: 907113-fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

813,33 per kg

Økologisk Parmigiano Reggiano

Parmigiano-Regiano er produsert i Nord-Italia av upasteurisert kumelk. Dette er den mest berømte av alle parmesantyper. Osten er opprinnelses beskyttet og bedriftens innbrente kvalitetsstempel for regionen garanterer den høye kvaliteten. Parmigiano-Reggiano Bio modnes i minst 12 måneder i 15–20 °C. I løpet av denne perioden blir den stadig snudd, saltet og vasket med saltvann. Det er alt dette manuelle arbeidet som gjør at osten blir relativt dyr. Dette er en 150g forbruker bit.
Smak
Parmigiano-Reggiano er i utgangspunktet sylindrisk og veier fra 18–38 kg. Forbrukerbiter selges i forskjellige størrelser. Aromaen er krydret, aldri skarp og konsistensen er finkornet og med få og små hull.
Bruksområder
Parmigiano-Regiano er utmerket til rivning og dryss over pastaretter, supper, sauser, nuddel- og risretter. Den er også fin til gratinering. Denne type ost er unnværlig i det italienske kjøkken der den nærmest er å regne som et krydder. Den finkornete konsistensen gjør den velegnet til panering av både kylling- og svinekjøtt. Den kan også brukes i salater der man skjærer opp osten i biter.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo framstilt av rå melk.
Energi (KJ) 1633
Energi (KCal) 392
Fett (g) 28
Mettede fettsyrer (g) 19
Karbohydrater (g) 0
Sukkerarter (g) 0
Protein (g) 33
Salt (g) 1.6
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 8010721991534
Gtin F-pak 8010721002148
Opphavssted Italia
Drenret vekt 0.000
Bruksområder Parmigiano-Regiano er utmerket til rivning og dryss over pastaretter, supper, sauser, nuddel- og risretter. Den er også fin til gratinering. Denne type ost er unnværlig i det italienske kjøkken der den nærmest er å regne som et krydder. Den finkornete konsistensen gjør den velegnet til panering av både kylling- og svinekjøtt. Den kan også brukes i salater der man skjærer opp osten i biter.
Smak Parmigiano-Reggiano er i utgangspunktet sylindrisk og veier fra 18–38 kg. Forbrukerbiter selges i forskjellige størrelser. Aromaen er krydret, aldri skarp og konsistensen er finkornet og med få og små hull.
Antall F-pak i D-pak 16
Pakningsenhet 150 Gram
EPD nummer 2830784
Etikett DOP
Ingredienser Upasteurisert økologisk kumelk, salt, animalsk kalveløpe.
Sesong Nei
Opprinnelsesland Italia
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fasthet 5
Skarphet 4
Fyldighet 5
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Ja
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Pakningsstørrelse 150.0 gram
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8 °C.
Varemerke PARMAREGGIO
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Bornholms røkt torskelever i egen olje 120 g

Renset og røkt torskelever av høy kvalitet.
186464-fpak
 
269,17 per kg

Bornholms torskeleverpaté 115 g

Torskeleverpaté er en velsmakende, smørbar paté klar til servering. Torskeleveren er forsiktig rørt sammen med torskerogn.
186476-fpak
 
266,26 per kg

Federzoni balsamico grønn ØKO 500 ml

Økologisk, velsmakende balsamico fra Modena.
410380-fpak
 
202,00 per l

Lune de miel honning ØKO 750 g

Fransk økologisk honning med fyldig smak
430510-fpak
 
417,60 per kg