Skip to main content
Til toppen

Nordur hel sort pepper ØKO 50 g

Produktnummer: 514135
EPD-nummer: 6150114
Lagerbeholdning:
Produsent: Nordur
inkl. mva.
1.500,00 pr kg

Klassisk sort, økologisk håndplukket pepper fra Karnataka i India.

Norður & Co importerer håndplukket sort pepper fra Karnataka i India, i tillegg til sin hovedgeskjeft av havsalt produksjon. De ble etablert i 2012 og var et resultat av et vennskap og felles visjon delt av Garðar Stefansson og Søren Rosenkilde. Havsaltproduksjonen foregår på Reykhólar, Island, mens den administrative delen holder til i Aarhus i Danmark. Produksjonen av havsalt er transparent og naturlig, av høy kvalitet med ingen eller minimal påvirkning på miljøet. Krydderne fra Norður egner seg for alle målgrupper, inkludert matelskere, kokker, helseentusiaster og de miljøbevisste. Det er lagt betydelig arbeid i designet, slik at krydderne skal skille seg ut i kjøkkenhyllen. Pepperkornene fra Karnataka i India har blitt håndplukket i generasjoner og vokser vilt i de vestlige Ghat-fjellene, på Indias vestkyst. Tørket, sort pepper har blitt brukt i det indiske kjøkken i minst 4000 år. Det kalles ofte det sorte gull, på grunn av dens verdi i den tradisjonsrike krydderhandel og eksport.
Smak
De håndplukkede, økologiske pepperkornene har en ren og behagelig aromatisk smak, med en gjenkjennelig smak av blomster og bær.
Bruksområder
De eksklusive pepperkornene passer som smaksforsterkning til all matlaging, eksempelvis fisk og skalldyr, kjøttretter, pastaretter, dressinger, ris og som topping på salater.
Vilkår for oppbevaring og bruk Oppbevares tørt.
Gtin D-pak 5694230367245
Gtin F-pak 5694230367450
EPD nummer 6150114
Opprinnelsesland Danmark
Opphavssted India
Varemerke Nordur
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Økologiske hele sorte pepperkorn.
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 20 °C.
Antall i kartong 12
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 0
Energi (KCal) 0
Fett (g) 0
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0
Karbohydrater (g) 0
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 0
Salt (g) 0
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Ja
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Ja
Egnet for vegetarianere Ja
Hovedbilde
Last ned

Fraktalternativer

Lenker
Min side