Til toppen

Utsolgt

Noel lomo løvtynn 90 g

Produktnummer: 500731

EPD-nummer: 6110597

Lagerbeholdning: Ikke på lager

Produsent: Noel

105,00 inkl. mva.

1.166,67 pr kg

Spansk spesialitet, speket ytrefilet av svin og er skåret i løvtynne skiver.

Noel Alimentsaria er et av de ledende selskaper innenfor spansk kjøttindustri, og ligger i spesielle omgivelser ved kanten av La Garrotxa Volcanic Zone Natural Park. Det spesielle mikroklimaet, kombinert med visdom og tradisjon for charcuterie fra de katalanske Pyreneene, har stor innvirkning på kvaliteten til Noels produkter. Lomo er en spansk spesialitet der de speker svin ytrefilet. Fileten er lagt i en marinade bestående av salt, paprika og hvitløk før det henges opp til modning/tørking. Skåret i løvtynne skiver, derav navnet Petal som betyr kornblad. Lomoen er deretter pakket for hånd.

Smak

Noels Lomo har en mør konsistens, er mager og har en fin kjøttstruktur. Smaken er utsøkt med en delikat og mild aroma som bærer preg av krydderet den er marinert i.

Bruksområder

Speket ytrefilet er et svært eksklusivt produkt som lett kommer i skyggen av Serrano skinken. En bør gi Lomo den plassen den fortjener på tapasbordet. Servere den som forrett eller på et spekefat. La den være romtemperert ved servering slik at smaken kommer frem på best mulig måte.


Vilkår for oppbevaring og bruk	Pakken bør åpnes 10 minutter før bruk. Bør brukes innen 2 døgn etter åpning.
Tilleggsinfo	Pakket i beskyttende atmosfære. Til 100g ferdigvare er det anvendt 160g svinekjøtt.
Gtin D-pak	18410783349675
Gtin F-pak	8410783349678
EPD nummer	6110597
Opprinnelsesland	Spania
Varemerke	Noel
Drenet vekt (Kg)	N/A
Ingredienser	Filet av iberico svin, salt, olivenolje, paprikapulver, dekstrose, hvitløk, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250, kaliumnitrat E252, antioksidant: natriumaskorbat E301.
Oppbevaring	Oppbevares kjølig
Min.temp	2 °C.
Max.temp	7 °C.
Antall i kartong	8

	Produktark	Last ned
	Salgsark	Last ned

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ)	926
Energi (KCal)	220
Fett (g)	6.7
Hvorav mettede fettsyrer (g)	2.5
Karbohydrater (g)	1.7
Hvorav sukkerarter (g)	1.7
Kostfiber (g)	0
Protein (g)	27.7
Salt (g)	4.18

Fri for

gluten

Fri for

skalldyr

Fri for

egg

Fri for

fisk

Fri for

peanøtt

Fri for

soya

Fri for

melk

Fri for

nøtter

Fri for

selleri

Fri for

sennep

Fri for

sesam

Fri for

sulfitt

Fri for

lupiner

Fri for

bløtdyr

Allergener
Gluten	Fri for
Bygg	Fri for
Hvete	Fri for
Havre	Fri for
Khorasanhvete	Fri for
Rug	Fri for
Spelthvete	Fri for
Skalldyr	Fri for
Egg	Fri for
Fisk	Fri for
Peanøtt	Fri for
Soya	Fri for
Melk	Fri for
Nøtter	Fri for
Mandler	Fri for
Kasjunøtter	Fri for
Paranøtter	Fri for
Hasselnøtter	Fri for
Macademianøtter	Fri for
Pekannøtter	Fri for
Pistasienøtter	Fri for
Valnøtter	Fri for
Selleri	Fri for
Sennep	Fri for
Sesam	Fri for
Sulfitt	Fri for
Lupiner	Fri for
Bløtdyr	Fri for

Merkeordning
Kosher	Nei
Debio økologisk	Nei
EU økologisk	Nei
Fairtrade	Nei
Halal	Nei
Vegansk	Nei
Vegetarisk	Nei

Hovedbilde

Last ned