Til toppen

Myrdal pepperkule 500 g

Produktnummer: 901469
EPD-nummer: 5800040
Antall i kartong: 6
Lagerbeholdning:
Produsent: Myrdal

inkl. mva.

418,00 pr kg
Kjølevare

Norsk fastost fra Myrdal gård, laget av pasteurisert kumelk og lagret i minimum 7 måneder.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Cow
Myrdal gård ligger i øykommunen Tysnes i Hordaland. Gården drives av Jasper og Nynke Van Schaik, som flyttet fra Nederland og bosatte seg i Norge i 2013. Gården har ca 40 geiter, og de lager i dag ca 10 ulike ostetyper hovedsakelig på geitemelk, men også fler kumelksoster som Pepperkule og Fjellost Vellagret. Jasper og Nynke er svært opptatt av å produsere sunn og næringsrik mat på en dyrevennlig og bærekraftig måte, og dette bærer gården stort preg av. Pepperkulen er lagret i minimum ? måneder.
Smak
Myrdal pepperkule er en halvfast kumelksost med mild smak, dog litt saltere og syrligere enn vanlig fast gulost. Pepperkulen er modnet i minimum 2 måneder etter ysting.
Bruksområder
Den runde, sortvoksede pepeprkulen passer godt som pålegg i bagetter, på brødskiven og på lunchbordet. I tillegg passer den utmerket å raspe og granitert over pizza. Pepperkulen passer perfekt å gi bort i gave.
Spesifikasjoner
Gtin D-pak 17090030770134
Gtin F-pak 7090030770137
EPD nummer 5800040
Opprinnelsesland Norge
Opphavssted Norge
Varemerke Myrdal
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, pepperblanding (sort pepper, grønn pepper, kajennepepper), animalsk løpe, syrekultur, konserveringsmiddel: natriumnitrat E251, surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 4 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1773
Energi (KCal) 432
Fett (g) 36
Hvorav mettede fettsyrer (g) 19.1
Karbohydrater (g) 0.2
Hvorav sukkerarter (g) 0.09
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 25
Salt (g) 1.47
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned
Vare med variabel vekt Kjølevare

Gangstad Edel blå ca 200 g

Norskprodusert blåmuggost fra Inderøy, laget på pasteurisert kumelk.
901212
Kjølevare
Kjølevare

Snowdonia Cheddar Red devil 200 g

Krydret cheddar med rød voks.
906703
Kjølevare

Manchego 3 mnd DOP 200 g

Berømt spansk fastost av fåremelk, med mange bruksområder.
907281