Osteguiden
|
Personopplysninger
|
Aktiviteter
|
Produktkatalog 2019
Utskrifter
Min side
Infosenter
Til toppen
Beløp
Ost
Hvitmuggost
Chèvre
Blåmuggost
Kittmodningsost
Fastost
Ferskost
Smelteost
Ostebrett
Kjøtt og fisk
Fiskehermetikk
Fiskemat
Kjøtt
Spekemat
Bakst
Bakevarer
Brødvarer
Ferske deiger
Kaker
Kjeks
Sukkervarer
Frokost
Frokostvarer
Pålegg
Smør
Yoghurt
Middag
Etnisk
Fersk pasta
Ferske grønnsaker
Grønnsakshermetikk
Middagshermetikk
Nudler
Ris og gryn
Supper
Tørr pasta
Dessert og snacks
Desserter
Kjølte desserter
Snacks
Tilbehør
Buljong
Dressing
Eddik
Gavepakker
Kjølte buljonger
Kjølte dressinger
Kjølte sauser
Krydder
Matgele
Matvin
Nonfood
Olje
Ostetilbehør
Sauser
Sennep og ketchup
Drikke
Essenser og tilbehør
Juice og mineralvann
Kaffe og te
Sjokoladedrikker
Oppskrifter
Frokost
Lunsj
Middag
Dessert
Kvelds
Tilbehør
Toggle navigation
Toggle navigation
Toggle navigation
Mozzarella di bufala Campana fersk DOP 250 g
Varenummer:
907164
EPD nummer:
1759554
F-pak i D-pak:
8
Fra:
Forpakning
dpak
fpak
-
+
Fersk Italiensk mozzarella laget av bøffelmelk.
Beskrivelse
Spesifikasjoner
Bilder
Utskrifter
Fersk mozzarella er en av Italias mest tradisjonelle og utbrette varer. Ostens historie går flere århundrer tilbake, og inngår stadig i dag som en naturlig del av det italienske kjøkken. Mozzarella di Bufala var en børsnotert handelsvare i Napoli rundt år 1600, på lik linje med gull og korn. Denne mozzarellaen er produsert i nettopp dette området, og er den tradisjonelle «filataosten» fremstilt av pasteurisert bøffelmelk. Stor etterspørsel gjorde at man senere også begynte å produsere Mozzarella di Bufala i nordområdene rundt Ticino- og Mincioelevene.
Spesifikasjoner
Energi (KJ)
1168.000 KJ
Energi (KCal)
274.000 KCal
Fett
25.000 g
Mettet fett
15.000
Karbohydrater
0.500 g
Sukkerarter
0.500
Protein
17.200 g
Kostfiber
0.000
Salt
0.700
Gtin D-pak
7026599071644
Gtin F-pak
8009327002218
Opphavssted
Italia
Drenet vekt
0.000
Bruksområder
Fersk Mozzarella di Bufala skåret i skiver sammen med tomatskiver, finhakket basilikum, oliven olje, salt og pepper er den klassiske italienske salaten som passer til det meste. Mozzarella brukes også på pizza, i pastasauser og osteomeletter. Osten har forholdsvis kort holdbarhet så det er fornuftig å bruke den opp straks etter åpning av posen. Osten kan serveres både varm og kald.
Smak
Fersk Mozzarella di Bufala har en mild aroma som likevel er særpreget pga. bøffelmelken. Osten er porselenshvit og ligger i en lett saltlake som holder på friskheten.
Antall F-pak i D-pak
8
Standard pakningsenhet
250 Gram
EPD nummer
1759554
Ingredienser
Pasteurisert bøffelmelk, myse, salt, animalsk løpe.
Sesong
Nei
Ku
Nei
Sau
Nei
Geit
Nei
Bøffel
Ja
Fast
1
Skarp
1
Fyldig
1
Korsher
Nei
Gluten
Fri for
Skalldyr
Fri for
Egg
Fri for
Fisk
Fri for
Peanøtter
Fri for
Soya
Fri for
Melk
Ja
Nøtter
Fri for
Selleri
Fri for
Sennep
Fri for
Sesam
Fri for
Sulfitt
Fri for
Bløtdyr
Fri for
Lupiner
Fri for
Debio
0
Euroganic
0
Fairtrade
0
Oppbevaring
Oppbevares kjølig
Min.temp
1 °C.
Max.temp
4 °C.
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Dokumentliste
Legg i liste for å generere flere dokumenter på en gang.
Legg i liste
Andre kjøpte også
Legg i liste
Last ned Produktark
Last ned Salgsark
Mutti tomater knuste (polpapezzi) 690 g
Knuste tomater på flaske.
Varenummer: 192120
F-pak i D-pak: 12
dpak
fpak
dpak
-
+
Legg i liste
Last ned Produktark
Last ned Salgsark
Pepperonipølse calabra ca 300 g
Italiensk klassisk sterk salami.
Varenummer: 501008
F-pak i D-pak: 1
-
+
Legg i liste
Last ned Produktark
Last ned Salgsark
Sticky Fingers Monterey Jack pepper skivet 1 kg
Medium sterk pasteurisert ost med chili og jalapeno peppers.
Varenummer: 906639
F-pak i D-pak: 4
dpak
fpak
dpak
-
+
Legg i liste
Last ned Produktark
Last ned Salgsark
Salami ventricina picante 500 g
Sterk italiensk salami.
Varenummer: 500955
F-pak i D-pak: 5
dpak
dpak
fpak
-
+
Henter flere produkter
Tilbake til forsiden
×
Ost
Kjøtt og fisk
Bakst
Frokost
Middag
Dessert og snacks
Tilbehør
Drikke
Oppskrifter
×
Infosenter
Osteguiden
Personopplysninger
Aktiviteter
Produktkatalog 2019
Utskrifter