Til toppen

Mill & Mortar stjerneanis hel ØKO 30 g

Produktnummer: 514539-Fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

2.496,67 per kg

Et allsidig krydder med smak av lakris.

Mill & Mortar er et lite, dansk firma som holder til i Vedbæk, like nord for København. Mill & Mortar har et tett samarbeid med sine leverandører, og de stiller svært høye krav til kvalitet. Mill & Mortar arbeider etter prinsippet de kaller «Product of Origin», noe som betyr at de vektlegger følgende: 1) Lukt og smak, 2) Krydder med en opprinnelse; Mill & Mortar vet når og hvor hvert krydder er dyrket og høstet. 3) Unike produkter som kan fortelle en historie om mennesker som jobber for å skape noe unikt. De vektlegger også at forbrukeren skal bli veiledet og inspirert til å bruke krydder, og har lagt betydelig arbeid i designet, slik at krydderne skal se bra ut i kjøkkenhylla.
Smak
Smaken er lett lakrisaktig, og med sterk anisaroma.
Bruksområder
Stjerneanis er et mindre utbredt krydder i matlaging på våre breddegrader, men det har et fantastisk potensiale. Krydderet kan brukes i en rekke retter og i kombinasjon med mange andre kryddere. Er uovertruffen til supper, kylling og and, i ris, og frukt i sirup. Kan også trekkes i vann og drikkes som te, eller brukes i hjemmelaget gløgg til jul.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Oppbevares mørkt, kjølig og lufttett.
Energi (KJ) 0.000 KJ
Energi (KCal) 0.000
Fett 0.000 g
Mettet fett 0.000
Karbohydrater 0.000 g
Sukkerarter 0.000
Protein 0.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 0.000
Gtin D-pak 5710175821052
Gtin F-pak 5710175121053
Opphavssted Vietnam
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Stjerneanis er et mindre utbredt krydder i matlaging på våre breddegrader, men det har et fantastisk potensiale. Krydderet kan brukes i en rekke retter og i kombinasjon med mange andre kryddere. Er uovertruffen til supper, kylling og and, i ris, og frukt i sirup. Kan også trekkes i vann og drikkes som te, eller brukes i hjemmelaget gløgg til jul.
Smak Smaken er lett lakrisaktig, og med sterk anisaroma.
Antall F-pak i D-pak 9
Standard pakningsenhet 30 Gram
EPD nummer 4132023
Ingredienser Stjerneanis.
Sesong Nei
Ku Nei
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 1
Fairtrade 0
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Dallari durumhvete semolato 1 kg

Italiensk durum hvetemel, gir en fin og gylden farge på pastaen
130150-Fpak
 
39,50 per kg

Dallari hvetemel tipo-00 1 kg

Ekstra finmalt italiensk tipo 00 mel, perfekt til fine bakverk.
130151-Fpak
 
36,50 per kg

Maseca maismel 1 kg

Brukes til å bake hjemmelagde gourmet tortillas som tilbehør til taco, taco shell og meksikanske retter som tamales og enchiladas.
130175-Fpak
 
64,80 per kg

Riso Gallo risottoris carnaroli 1 kg

Risottoris brukes til å lage den italienske tradisjonelle risretten "Risotto". Tilsett kjøtt, fisk eller skalldyr og smakstilsett med ønskede urter, smør og parmesan. Risottoris av type carnaroli blir ofte kalt kongen av risottoris fordi den gir ekstra kremet konsistens og tåler høyere temperatur ved tilberedning.
132282-Fpak
 
157,70 per kg