Til toppen

Mill & Mortar kardemomme malt ØKO 30 g

Produktnummer: 514536-fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

3.133,33 per kg

Grønn kardemomme er et tradisjonsrikt og aromatisk krydder.

Mill & Mortar er et lite, dansk firma som holder til i Vedbæk, like nord for København. Mill & Mortar har et tett samarbeid med sine leverandører, og de stiller svært høye krav til kvalitet. Mill & Mortar arbeider etter prinsippet de kaller «Product of Origin», noe som betyr at de vektlegger følgende: 1) Lukt og smak, 2) Krydder med en opprinnelse; Mill & Mortar vet når og hvor hvert krydder er dyrket og høstet. 3) Unike produkter som kan fortelle en historie om mennesker som jobber for å skape noe unikt. De vektlegger også at forbrukeren skal bli veiledet og inspirert til å bruke krydder, og har lagt betydelig arbeid i designet, slik at krydderne skal se bra ut i kjøkkenhylla.
Smak
Grønn kardemomme har en intens og aromatisk duft og smak, med innslag av harpiks.
Bruksområder
Grønn malt kardemomme fra Mill & Mortar kommer fra skogshager i Sri Lanka. De grønne bærene kalles «krydderets dronning». Dette er delvis på grunn av den betydning kardemomme har hatt i krydderhandelen, og delvis fordi det er det dyreste krydderet i vekt etter safran og vanilje. Her hjemme har kardemomme lange tradisjoner for bruk i bakverk, men brukes i økende grad i det salte kjøkken, og i varme drikker.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk oppbevares mørkt, kjølig og lufttett.
Energi (KJ) 0
Energi (KCal) 0
Fett (g) 0
Mettede fettsyrer (g) 0
Karbohydrater (g) 0
Sukkerarter (g) 0
Protein (g) 0
Salt (g) 0
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 5710175822585
Gtin F-pak 5710175122586
Opphavssted Sri Lanka
Drenret vekt 0.000
Bruksområder Grønn malt kardemomme fra Mill & Mortar kommer fra skogshager i Sri Lanka. De grønne bærene kalles «krydderets dronning». Dette er delvis på grunn av den betydning kardemomme har hatt i krydderhandelen, og delvis fordi det er det dyreste krydderet i vekt etter safran og vanilje. Her hjemme har kardemomme lange tradisjoner for bruk i bakverk, men brukes i økende grad i det salte kjøkken, og i varme drikker.
Smak Grønn kardemomme har en intens og aromatisk duft og smak, med innslag av harpiks.
Antall F-pak i D-pak 9
Pakningsenhet 30 Gram
EPD nummer 4131223
Ingredienser Grønn kardemomme.
Sesong Nei
Opprinnelsesland Danmark
Ku Nei
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Ja
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Pakningsstørrelse 30.0 gram
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.
Varemerke Mill & Mortar
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Mill & Mortar stjerneanis hel ØKO 30 g

Et allsidig krydder med smak av lakris.
514539-fpak
 
2.496,67 per kg

Al'fez chilipaste harissa 100 g

Sterk chilipaste, man trenger kun å blande i en skje under matlagingen for å oppnå en mer spennende smak.
840131-fpak
 
339,00 per kg

Al'fez krydder zahtar 38 g

Krydder som er blandet av timian og sesamfrø. En original oppskrift fra Marokko.
840132-fpak
 
873,68 per kg

Al'fez krydder ras el hanout 42 g

Krydder med roseblader, som har en duft av kanel, lavendel og kryddernellik.
840136-fpak
 
680,95 per kg