Til toppen

Mill & Mortar flaming dust 50 g ØKO

Produktnummer: 514520-fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

1.750,00 per kg

Et prisbelønnet grillkrydder med smak av fennikel, lakrispulver, stjerneanis, ingefær og oregano.

Mill & Mortar er et lite, dansk firma som holder til i Vedbæk, like nord for København. Mill & Mortar har et tett samarbeid med sine leverandører, og de stiller svært høye krav til kvalitet. Mill & Mortar arbeider etter prinsippet de kaller «Product of Origin», noe som betyr at de vektlegger følgende: 1) Lukt og smak. 2) Krydder med en opprinnelse; Mill & Mortar vet når og hvor hvert krydder er dyrket og høstet. 3) Unike produkter som kan fortelle en historie om mennesker som jobber for å skape noe unikt. De vektlegger også at forbrukeren skal bli veiledet og inspirert til å bruke krydder, og har lagt betydelig arbeid i designet, slik at krydderne skal se bra ut i kjøkkenhylla.
Smak
En tydelig lukt og smak av lakris, fennikel og stjerneanis.
Bruksområder
Flaming Dust kan brukes som rub på alle typer kjøtt, men passer særlig godt til kylling og svin. Bland 2 ts salt, 2 ts brunt sukker og 1,5 ts Flaming Dust. Gni blandingen inn i kjøttet og la det marinere i ½-1 time før det grilles eller stekes. Flaming Dust vant 1. plass i DM (Danmarksmesterskap) i BBQ i 2013.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk oppbevares mørkt, kjølig og lufttett.
Energi (KJ) 0
Energi (KCal) 0
Fett (g) 0
Mettede fettsyrer (g) 0
Karbohydrater (g) 0
Sukkerarter (g) 0
Protein (g) 0
Salt (g) 0
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 5710175831167
Gtin F-pak 5710175131168
Opphavssted Danmark
Drenret vekt 0.000
Bruksområder Flaming Dust kan brukes som rub på alle typer kjøtt, men passer særlig godt til kylling og svin. Bland 2 ts salt, 2 ts brunt sukker og 1,5 ts Flaming Dust. Gni blandingen inn i kjøttet og la det marinere i ½-1 time før det grilles eller stekes. Flaming Dust vant 1. plass i DM (Danmarksmesterskap) i BBQ i 2013.
Smak En tydelig lukt og smak av lakris, fennikel og stjerneanis.
Antall F-pak i D-pak 9
Pakningsenhet 50 Gram
EPD nummer 4221008
Ingredienser Fennikel, ingefær, lakrispulver, stjerneanis, chili, oregano, røkt paprika, cayennepepper.
Sesong Nei
Opprinnelsesland Danmark
Ku Nei
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Ja
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Pakningsstørrelse 50.0 gram
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.
Varemerke Millmortar
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Dallari durumhvete semolato 1 kg

Italiensk durum hvetemel, gir en fin og gylden farge på pastaen
130150-fpak
 
39,50 per kg

Caputo hvetemel tipo 00 1 kg

Ekstra finmalt italiensk mel, perfekt til fine bakverk.
130156-fpak
 
40,50 per kg

Caputo hvetemel cuoco 00 1 kg

Dette melet har et protein innhold ca 13%. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.
130160-fpak
 
36,90 per kg

Nestlé kondensert melk 397 g

Innkokt melk, tilsatt sukker. Fyldig smak og kremet konsistens.
130400-fpak
 
198,99 per kg