Til toppen

Mill & Mortar appelsinskall ØKO 30 g

Produktnummer: 514649
EPD-nummer:
Antall i kartong: 9
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

2.225,04 pr kg

Tørket og granulert appelsinskall.

Euorganic
Vegan
Vegetarian
Mill & Mortar er et lite, dansk firma som holder til i Vedbæk, like nord for København. Mill & Mortar har et tett samarbeid med sine leverandører, og de stiller svært høye krav til kvalitet. Mill & Mortar arbeider etter prinsippet de kaller «Product of Origin», noe som betyr at de vektlegger følgende: 1) Lukt og smak. 2) Krydder med en opprinnelse; Mill & Mortar vet når og hvor hvert krydder er dyrket og høstet. 3) Unike produkter som kan fortelle en historie om mennesker som jobber for å skape noe unikt. De har også lagt betydelig arbeid i designet, slik at krydderne skal se bra ut i kjøkkenhylla.
Smak
Mill & Mortars økologiske appelsingranulat er et restprodukt fra produksjon av tørkede appelsinskiver. Sluttstykkene og uregelmessige skiver fra appelsinene fra denne produksjonen er vanskelig å finne bruk for, men når de tørkes og granuleres får de nytt liv. Fordi skallene tørkes med fruktkjøttet slipper du bitterheten som slike granulat ofte kan ha for mye av. Her tilføres den friske smaken av appelsinjuice i granulatene.
Bruksområder
Friskt appelsinskall er fantastisk på det søte kjøkkenet og spesielt i kombinasjon med sjokolade. Bruk den som en 100 % naturlig smaksboost på en sjokolademuffins, i en fruktsalat eller i en fromasje. Men appelsinskall kan også gi smak til salt mat: Prøv appelsinskall i en olje-eddik salatdressing eller bland appelsinskallene med urter og dryss på ovnsbakt fisk. Granulatet kan også brukes i drikke, f.eks. på skummet til en Espresso Martini eller som kanten på glasset på en Old Fashioned. I motsetning til tørkede appelsinskall som ofte mister fargen, beholder Mill & Mortars appelsingranulat sin vakre oransje farge, noe som gjør dem perfekt egnet til å dekorere f.eks. kaker og desserter.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Oppbevares mørkt, tørt og lufttett.
Gtin D-pak 5710175831631
Gtin F-pak 5710175131632
Opprinnelsesland Danmark
Opphavssted Spania
Varemerke Mill & Mortar
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Økologisk tørket appelsinskall (Spania).
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 0
Energi (KCal) 0
Fett (g) 0
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0
Karbohydrater (g) 0
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 0
Salt (g) 0
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Ja
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Ja
Egnet for vegetarianere Ja

Chateau Virant olivenolje ex virgin AOP 250 ml

En balansert og aromatisk olivenolje med et hint av krydder, mandel og grønt eple. Oljen har et syreinnhold på mindre enn 0,2 prosent.
420111

Løiten akevittgelé 270 g

Løitens klassiker til julematen.
430105
Nyhet

Mackays lemon curd 340 g

Klassisk britisk lemon curd.
430315

Mackays appelsinmarmelade seville 340 g

Skotsk appelsinmarmelade laget på bitre Seville appelsiner.
430700