Til toppen

Lofoten Seaweed røkt taresalt ØKO 60 g

Produktnummer: 514159
EPD-nummer: 5996459
Antall i kartong: 12
Lagerbeholdning:
Produsent: Lofoten Seaweed

inkl. mva.

2.150,00 pr kg

Norsk røkt økologisk taresalt fra Napp i Lofoten.

Debio
Vegan
Vegetarian
Lofoten Seaweed ble etablert i 2016 og er bygget på arven fra to ulike kulturer med hjerte for sjømat; Nord-Norge møter Japan. Angelita er vokst opp som fiskerdatter på Napp i Lofoten, mens Tamara kommer fra New Zealand, der hennes japanske mor serverte tang og tare til de fleste måltidene under oppveksten. Angelita og Tamara møttes under masterstudiet i fysioterapi i Australia i 2006 og fant fort ut at de hadde felles interesser for mat, hav og helse. I dag er de forretningspartnere, gründere og kvinnebedrift. De høster tare i en av verdens sterkeste tidevannsstrømmer, Nappstraumen og har utviklet en serie med tang- og tareprodukter som har fått plass i spesialbutikker nasjonalt og internasjonalt. De har levert produktene sine til Michelin-restauranter og Bocuse d’Or-finalister. Lofoten Seaweed har vunnet internasjonale designpriser, fått 3. plass i Arktisk verdiskapning, kåret til Årets matabassadør i Lofoten, samt kåret til Årets Gründer av Norges Vel i 2020.
Smak
Flaksaltet fremmer rettens naturlige smaksbilde og den røkte butaren gir ekstra god aroma. Butaren er røkt på bøketre etter tradisjonelle metoder som gir den rike grillsmaken. Saltet gir en fyldig og rund smak som gjør at du kan bruke mindre salt i maten. I tillegg får du en liten dose av vitaminer og mineraler fra havet.
Bruksområder
Benyttes på samme måte som det tradisjonelle saltet. Bland inn det røkte taresaltet i oljer og marinader, dryss over sjømat, kylling, kjøttretter, pasta eller grillede grønnsaker. Prøv krydderet til din hjemmelagede hamburger eller pizza. Strø over kaviar, røkt laks og egg.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Oppbevares mørkt og tørt.
Tilleggsinfo Dette produktet inneholder 12 mg jod per 100 g. Anbefalt daglig inntak er 0,15 mg. For mye jod kan påvirke skjoldbruskkjertelen.
Gtin D-pak 7072897000220
Gtin F-pak 7072897000176
EPD nummer 5996459
Opprinnelsesland Norge
Opphavssted Norge
Varemerke Lofoten Seaweed
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Havsalt 87%, naturlig bøkvedrøkt butare (Alaria esculenta) 13%.
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 224
Energi (KCal) 53
Fett (g) 0.9
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0
Karbohydrater (g) 7.2
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 5.8
Protein (g) 1.2
Salt (g) 79
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Kan inneholde spor av
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Kan inneholde spor av
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Kan inneholde spor av
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Kan inneholde spor av
Egg Fri for
Fisk Kan inneholde spor av
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Kan inneholde spor av
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Ja
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Ja
Egnet for vegetarianere Ja
Hovedbilde
Last ned
Nyhet

Lofoten Seaweed havsalt med tare ØKO 60 g

Norsk økologisk havsalt med tareflak fra Napp i Lofoten.
514158
Nyhet

Lofoten Seaweed tareblanding ØKO 40 g

Norsk økologisk håndhøstet tareblanding fra Napp i Lofoten.
514157

Stonewall Kitchen aioli sriracha 290 g

Aioli med solmoden chili og hvitløk.
384114