Skip to main content
Til toppen
Nyhetsbrev
Infosenter
Favoritter
Logg inn

Leonardi saba fiken 4 år 100 ml

Produktnummer: 410610
EPD-nummer: 2372019
Lagerbeholdning:
Varemerke: Leonardi
inkl. mva.
1.650,00 pr l

Italiensk saba, med en delikat smak av fiken.

Smak
Leonardis saba er bittersøt med en delikat smak av fiken.
Bruksområder
Saba er et søtere produkt enn balsamico. Den gir naturlig sødme til for eksempel kaker og desserter, men også til ris, supper, frukt, grønnsaker, ost, iskrem, yoghurt og til forretter.
Leverandørinformasjon
Leonardi familien har i 4 generasjoner produsert balsamico etter den hundreårige Modena tradisjonen. Druene høstes inn for hånd fra slutten av september til begynnelsen av oktober. Leonardi saba produsert i byen Magrata di Formigine, nær Modena i Nord-Italia. Denne sabaen er produsert på druene Trebbiano og Lambrusco. Mosten kokes i ståltønner i 35 timer på 80 grader. Den lagres så på eikefat i fire år. Fatene er åpne på toppen, og dekkes kun til med et klede slik at væsken kan fordampe og oksygen kan komme til. Dette reduserer væsken og konsentrerer smaken. Oksideringen står for utviklingen av syre.
EPD nummer 2372019
Gtin F-pak 8033378341736
Gtin D-pak 68033378341738
Antall i kartong 6
Ingredienser Innkokt druemost (sulfitt), aroma av fiken.
Vilkår for oppbevaring og bruk Etter åpning; bør oppbevares tørt og kjølig, og ikke i direkte sollys.
Opprinnelsesland Italia
Varemerke Leonardi
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.
Produktark
 Last ned
Salgsark
 Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1020
Energi (KCal) 244
Fett (g) 0
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0
Karbohydrater (g) 58.2
Hvorav sukkerarter (g) 58.2
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 1.43
Salt (g) 0.01
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Inneholder
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Inneholder
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Økologisk No
Kosher Nei
Halal Nei
Fairtrade Nei
Egnet for vegetarianere Ja
Egnet for veganere Ja
Hovedbilde
Last ned

Smak
Leonardis saba er bittersøt med en delikat smak av fiken.
Bruksområder
Saba er et søtere produkt enn balsamico. Den gir naturlig sødme til for eksempel kaker og desserter, men også til ris, supper, frukt, grønnsaker, ost, iskrem, yoghurt og til forretter.
Leverandørinformasjon
Leonardi familien har i 4 generasjoner produsert balsamico etter den hundreårige Modena tradisjonen. Druene høstes inn for hånd fra slutten av september til begynnelsen av oktober. Leonardi saba produsert i byen Magrata di Formigine, nær Modena i Nord-Italia. Denne sabaen er produsert på druene Trebbiano og Lambrusco. Mosten kokes i ståltønner i 35 timer på 80 grader. Den lagres så på eikefat i fire år. Fatene er åpne på toppen, og dekkes kun til med et klede slik at væsken kan fordampe og oksygen kan komme til. Dette reduserer væsken og konsentrerer smaken. Oksideringen står for utviklingen av syre.

EPD nummer 2372019
Gtin F-pak 8033378341736
Gtin D-pak 68033378341738
Antall i kartong 6
Ingredienser Innkokt druemost (sulfitt), aroma av fiken.
Vilkår for oppbevaring og bruk Etter åpning; bør oppbevares tørt og kjølig, og ikke i direkte sollys.
Opprinnelsesland Italia
Varemerke Leonardi
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.

Produktark
 Last ned
Salgsark
 Last ned

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1020
Energi (KCal) 244
Fett (g) 0
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0
Karbohydrater (g) 58.2
Hvorav sukkerarter (g) 58.2
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 1.43
Salt (g) 0.01

oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Inneholder
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Inneholder
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for

Merkeordning
Økologisk No
Kosher Nei
Halal Nei
Fairtrade Nei
Egnet for vegetarianere Ja
Egnet for veganere Ja

Hovedbilde
Last ned
Hva vil du lage?

Hva vil du lage?

Utforsk våre oppskrifter og få nye ideer til hvordan du kan bruke våre produkter.

Bli inspirert her
Lenker
Min side