Til toppen

Leonardi balsamico hvit 5 år 100 ml

Produktnummer: 410606
EPD-nummer: 1693290
Antall i kartong: 6
Lagerbeholdning:
Produsent: Leonardi

inkl. mva.

989,97 pr l

Eksklusiv hvit balsamico, perfekt til fisk og skalldyr.

Vegan
Vegetarian
Leonardi familien har i 4 generasjoner produsert balsamico etter den hundreårige Modena tradisjonen. Druene høstes inn for hånd fra slutten av september til begynnelsen av oktober. Leonardi Bianco produseres i byen Magrata di Formigine, nær Modena i Nord-Italia. Bianco produseres på kun Trebbiano druer. Den kokes i åpne stålkjeler i 30 timer på 60 grader. Mosten tilsettes eddikmor og lagres på trefat av eik. I motsetning til ”vanlig” balsamico fylles tønnene helt opp med druemost, og de er ikke åpne i toppen. Dette forhindrer oksidering, og mosten utvikler ikke den mørke fargen men forblir hvit og gylden.
Smak
Leonardi Bianco er søtere enn hvitvinseddik. En behagelig bittersøt smak med en touch vanilje.
Bruksområder
Hvit balsamico er en god erstatning til sitron eller hvitvinseddik. Den er perfekt til fisk, skalldyr, kokte grønnsaker, hvitt kjøtt, mozzarella og frukt. Den gir ikke farge til retten, og eksempelvis frukt, beholder sitt delikate og tiltalende utseende.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Etter åpning; bør oppbevares tørt og kjølig, og ikke i direkte sollys.
Gtin D-pak 68033378343350
Gtin F-pak 8033378343358
EPD nummer 1693290
Opprinnelsesland Italia
Opphavssted Italia
Varemerke Leonardi
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Most av hvite druer (sulfitt), hvitvinseddik.
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 829
Energi (KCal) 199
Fett (g) 0
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0
Karbohydrater (g) 47
Hvorav sukkerarter (g) 47
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 0.31
Salt (g) 0.01
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Inneholder
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Inneholder
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Ja
Egnet for vegetarianere Ja
Hovedbilde
Last ned

Cordero risotto m/trøffel 200 g

Klassisk italiensk riottoris med biter av trøffel.
130055

Urbani olivenolje med sort trøffel 250 ml

Jomfruolje av oliven med smak av eksklusiv sort vintertrøffel (Tuber melansporum Vitt.).
199817

Leonardi balsamico 4 år 250 ml

Eksklusiv italiensk balsamico lagret i 4 år.
410612

Leonardi balsamico m/hvit trøffel 8 år 100 ml

Balsamico laget av Trebbiano og Labrusco druer fra Modena, lagret på trefat og tilsatt trøffelsmak.
410614