Til toppen

Kaltbach creamy m/trøffel ca 4,1 kg

Produktnummer: 907063
EPD-nummer: 6276398
Lagerbeholdning:
Produsent: Kaltbach

inkl. mva.

600,85 pr kg
Uegnet for å sendes hjem. Må hentes i Vestby Vare med variabel vekt Kjølevare

Halvfast sveitsisk ost laget av pasteurisert kumelk med smak av trøffel. Modnet i sandsteinsgruvene i Kaltbach.

Frakt- og leveringsalternativer
Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Cow
Kaltbach creamy er en Sveitsisk fastost laget på pasteurisert kumelk. Ostene lagres i store sandsteinsgrotter hvor kilometervis av ganger er fylt opp med ostehjul av forskjellige slag som veier fra 4 til over 100 kg. Det spesielle klimaet i disse grottegangene tilfører en helt spesiell aroma og smak til ostene som ligger her. Under lagringen får osten omsorgsfull behandling og snus og vaskes etter alle kunstens regler. Kun de beste ostene blir valgt ut for å lagres her og resultatet er helt unikt. Ved konstant temperatur på 12,5 °C og en fuktighet på 94 % ligger de til modning i 4-5 måneder. Denne er smaksatt med fersk trøffel.
Smak
Denne osten har en myk og smidig ostemasse helt uten saltkrystaller og hullsetting. Fargen er kremgul og har en balansert smak av trøffel. Er svært aromatisk. Den har en lang ettersmak med et lett syrlig preg.
Bruksområder
Kaltbach creamy med trøffel er en kraftig ost. Osten serveres temperert, som tilbehør på et oste fat eller sammen med brød.
Spesifikasjoner
Gtin D-pak 97610900290294
EPD nummer 6276398
Opprinnelsesland Sveits
Opphavssted Sveits
Varemerke Kaltbach
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, mikrobiell løpe.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8 °C.
Antall i kartong 1

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1604
Energi (KCal) 383
Fett (g) 32
Hvorav mettede fettsyrer (g) 19
Karbohydrater (g) 0.1
Hvorav sukkerarter (g) 0.1
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 25
Salt (g) 1.6
oluf.allergens.glut
Ukjent
gluten
oluf.allergens.shellfish
Ukjent
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Ukjent
egg
oluf.allergens.fish
Ukjent
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Ukjent
peanøtt
oluf.allergens.soy
Ukjent
soya
oluf.allergens.milk
Ukjent
melk
oluf.allergens.nuts
Ukjent
nøtter
oluf.allergens.celery
Ukjent
selleri
oluf.allergens.mustard
Ukjent
sennep
oluf.allergens.sesame
Ukjent
sesam
oluf.allergens.sulphite
Ukjent
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Ukjent
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Ukjent
bløtdyr
Allergener
Gluten Ukjent
Bygg Ukjent
Hvete Ukjent
Havre Ukjent
Khorasanhvete Ukjent
Rug Ukjent
Spelthvete Ukjent
Skalldyr Ukjent
Egg Ukjent
Fisk Ukjent
Peanøtt Ukjent
Soya Ukjent
Melk Ukjent
Nøtter Ukjent
Mandler Ukjent
Kasjunøtter Ukjent
Paranøtter Ukjent
Hasselnøtter Ukjent
Macademianøtter Ukjent
Pekannøtter Ukjent
Pistasienøtter Ukjent
Valnøtter Ukjent
Selleri Ukjent
Sennep Ukjent
Sesam Ukjent
Sulfitt Ukjent
Lupiner Ukjent
Bløtdyr Ukjent
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned
Uegnet for å sendes hjem. Må hentes i Vestby Vare med variabel vekt Kjølevare

Kaltbach creamy ca 4 kg

Halvfast sveitsisk ost laget av pasteurisert kumelk med nøttepreget og aromatisk smak. Modnet i sandsteinsgruvene i Kaltbach.
907045

Mario Fongo grissini 200 g

Italienske brødpinner uten krydder.
335025