Skip to main content
Til toppen

Inderøy Slakteri Elgsalami 250 g

Produktnummer: 501802
EPD-nummer: 6132351
Lagerbeholdning:
Produsent: InderySlakteri
inkl. mva.
636,00 pr kg

Salami av elg, svin og storfe fra Inderøy i Trøndelag. Elgsalamien er smaksforsterket med tradisjonelt viltkrydder og er røkt på bøkeflis og fikk gull i Kjøtt-NM 2022. Inderøy Slakteri forvalter mattradisjoner på Inderøy og de er mest kjent som kompromissløs produsent av Inderøysodd, og har i tillegg produsert kvalitetsprodukter innen spekemat og pølser gjennom tre generasjoner. De benytter kun norske kjøttråvarer. Produktet er pakket i beskyttende atmosfære og har ikke-spiselig ytterlag. Elgsalamien smaker godt på et spekefat, som pålegg eller snacks. Prøv den gjerne sammen med blåbær, tyttebær eller krekling gelé og et godt brød. Tempereres før servering.

Inderøy Slakteri forvalter mattradisjoner fra det historiske kulturlandskapet på Inderøy i Trøndelag. De har mottatt fra Stiftelsen Norsk Mat, en hederspris for lang og god tjeneste med å ta vare på viktige tradisjoner og fremme kvalitet. De er mest kjent som kompromissløs produsent av Inderøysodd, og har i tillegg produsert kvalitetsprodukter innen spekemat og pølser gjennom tre generasjoner. Oppskriften på Elgsalami ble til gjennom lagarbeid, der målet var å fremheve viltsmaken. Inderøy Slakteri benytter kun norske kjøttråvarer og da var det helt naturlig å benytte elgkjøtt som en viktig ressurs i Trøndelag. Produktet er pakket i beskyttende atmosfære og har ikke-spiselig ytterlag.
Smak
Smaksrik salami av elg, svin og storfe som er tilsatt viltkrydder og røkt på bøkeflis. Elgsalamien fikk gull i Kjøtt-NM 2022.
Bruksområder
Smaker godt på et spekefat, som pålegg eller snacks. Prøv den gjerne sammen med krekling gelé og et godt brød. Tempereres før servering.
Vilkår for oppbevaring og bruk Kan oppbevares i romtemperatur, men bør langtidslagres kjølig.
Tilleggsinfo Per 100g vare anvendt: 137 g kjøttråvarer av elg, svin og storfe. Pakket i beskyttende atmosfære.
Gtin D-pak 7029999280029
Gtin F-pak 7029993280025
EPD nummer 6132351
Opprinnelsesland Norge
Opphavssted Norge
Varemerke Inderøy Slakteri
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Kjøtt av elg, svin og storfe, salt, krydder (inneholder sennepsfrø), startkultur, antioksidant: askorbinsyre E300, natriumaskorbat E301, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250. Røkt med bøk.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 18 °C.
Antall i kartong 10
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1691
Energi (KCal) 404
Fett (g) 34.7
Hvorav mettede fettsyrer (g) 13.2
Karbohydrater (g) 0.7
Hvorav sukkerarter (g) 0.6
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 23.1
Salt (g) 4.5
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Inneholder
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Inneholder
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned

Fraktalternativer

Lenker
Min side