Skip to main content
Til toppen
Nyhetsbrev
Infosenter
Favoritter
Logg inn

Håndpillede Nordlandsreker 250 g

Produktnummer: 980003
EPD-nummer: 6875280
Lagerbeholdning:
Varemerke: Nord Reker
inkl. mva.
1.052,04 pr kg

Norske, ferske håndpillede reker i lake fra Helgelandskysten. Nordlandsreker ser ut som om de kommer rett fra reketråleren, og de flotte rekene blir håndpillet i løpet av 12-18 timer etter fangst. Nord-Reker har utviklet laken som rekene ligge i, og den bevarer både smak og utseende på rekene.

Smak
Nordlandsreker ser ut som om de kommer rett fra reketråleren, og de flotte rekene blir håndpillet i løpet av 12-18 timer etter fangst. Nord-Reker har utviklet laken som rekene ligge i, og den bevarer både smak og utseende på rekene. De bruker naturlig sitronsyre i stedet for eddik, noe som er helt avgjørende for smaken. Rekene har en fast og fin konsistens, synlige røde striper, en frisk sjøduft og en lett syrlig og søtlig smak med fin struktur.
Bruksområder
Bruk gjerne i en salat, på en brødskiven eller loffskiven. Lag en variant av rekecoctail, gjerne i kombinasjon med annen fersk fisk i biter, eller mariner rekene med chili, hvitløk og mango.
Leverandørinformasjon
Nordlandsreker har vært håndpillet siden 1972. Fiskerne som leverer til Nord-Reker, er like opptatt av kvalitet som vi er. De legger flid i sitt håndverk og vet hvilke krav som stilles for å få de beste rekene ut til kunden. Derfor fisker de alltid i Helgelands rene farvann, haler opp trålen ofte og koker rekene umiddelbart. Når båtene legger til kai om kvelden, losses nykokte reker som ligger på is. I løpet av kort tid piller vi dem for hånd. Kvalitet krever en ubrutt kjølelinje. De har utviklet en lake som bevarer både smak og utseende. De bruker minst mulig e-stoffer og naturlig sitronsyre i stedet for eddik, noe som er avgjørende for smaken på våre reker.
EPD nummer 6875280
Gtin F-pak 7090005400069
Gtin D-pak 7090005400601
Antall i kartong 6
Ingredienser Reker, vann, salt, konserveringsmiddel: natriumbenzoat E211, kaliumsorbat E203, surhetsregulerende middel: sitronsyre E330, smaksforsterker: mononatriumglutamat E621.
Tilleggsinfo 250 g tilsvarer 750 g reker med skall.
Opprinnelsesland Norge
Opphavssted hovedingredienser Reker: Norge
Varemerke Nord Reker
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 0 °C.
Max.temp 4 °C.
Drenet vekt (Kg) 0.25
Produktark
 Last ned
Salgsark
 Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 247
Energi (KCal) 58
Fett (g) 0.6
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0.1
Karbohydrater (g) 0
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 13.2
Salt (g) 3
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Inneholder
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Kan inneholde spor av
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Kan inneholde spor av
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Inneholder
Egg Fri for
Fisk Kan inneholde spor av
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Kan inneholde spor av
Merkeordning
Økologisk Nei
Kosher Nei
Halal Nei
Fairtrade Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Egnet for veganere Nei
Hovedbilde
Last ned

Smak
Nordlandsreker ser ut som om de kommer rett fra reketråleren, og de flotte rekene blir håndpillet i løpet av 12-18 timer etter fangst. Nord-Reker har utviklet laken som rekene ligge i, og den bevarer både smak og utseende på rekene. De bruker naturlig sitronsyre i stedet for eddik, noe som er helt avgjørende for smaken. Rekene har en fast og fin konsistens, synlige røde striper, en frisk sjøduft og en lett syrlig og søtlig smak med fin struktur.
Bruksområder
Bruk gjerne i en salat, på en brødskiven eller loffskiven. Lag en variant av rekecoctail, gjerne i kombinasjon med annen fersk fisk i biter, eller mariner rekene med chili, hvitløk og mango.
Leverandørinformasjon
Nordlandsreker har vært håndpillet siden 1972. Fiskerne som leverer til Nord-Reker, er like opptatt av kvalitet som vi er. De legger flid i sitt håndverk og vet hvilke krav som stilles for å få de beste rekene ut til kunden. Derfor fisker de alltid i Helgelands rene farvann, haler opp trålen ofte og koker rekene umiddelbart. Når båtene legger til kai om kvelden, losses nykokte reker som ligger på is. I løpet av kort tid piller vi dem for hånd. Kvalitet krever en ubrutt kjølelinje. De har utviklet en lake som bevarer både smak og utseende. De bruker minst mulig e-stoffer og naturlig sitronsyre i stedet for eddik, noe som er avgjørende for smaken på våre reker.

EPD nummer 6875280
Gtin F-pak 7090005400069
Gtin D-pak 7090005400601
Antall i kartong 6
Ingredienser Reker, vann, salt, konserveringsmiddel: natriumbenzoat E211, kaliumsorbat E203, surhetsregulerende middel: sitronsyre E330, smaksforsterker: mononatriumglutamat E621.
Tilleggsinfo 250 g tilsvarer 750 g reker med skall.
Opprinnelsesland Norge
Opphavssted hovedingredienser Reker: Norge
Varemerke Nord Reker
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 0 °C.
Max.temp 4 °C.
Drenet vekt (Kg) 0.25

Produktark
 Last ned
Salgsark
 Last ned

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 247
Energi (KCal) 58
Fett (g) 0.6
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0.1
Karbohydrater (g) 0
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 13.2
Salt (g) 3

oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Inneholder
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Kan inneholde spor av
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Kan inneholde spor av
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Inneholder
Egg Fri for
Fisk Kan inneholde spor av
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Kan inneholde spor av

Merkeordning
Økologisk Nei
Kosher Nei
Halal Nei
Fairtrade Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Egnet for veganere Nei

Hovedbilde
Last ned
Alternative produkter
Ridderheims tigerreker orientalske 500 g

Store scampi i søtsterk saus.

Produktnummer: 961279
Lagerbeholdning:
612,00 pr kg
Sesongvare
Rakfiskmousse 280 g

Wangenstens prisbelønte rakfisk blandet med fløyelsmyk rømme.

Produktnummer: 980006
Lagerbeholdning:
500,00 pr kg
Tilbehørsprodukter
Garnvik Frøyaflak 100 g

Knasende, flate og forblåste Frøyaflak med spiret bygg, honning og sukkertare fra Frøya i Trøndelag. Nydelig sammen med produkter fra Garnvik. Passer utmerket sammen med ost, spekemat eller tapas.

Produktnummer: 334310
Lagerbeholdning:
800,10 pr kg
Eriks aioli m/lime 230 ml

Klassisk hvitløksmajones med en tvist av lime.

Produktnummer: 385007
Lagerbeholdning:
191,30 pr l
Hva vil du lage?

Hva vil du lage?

Utforsk våre oppskrifter og få nye ideer til hvordan du kan bruke våre produkter.

Bli inspirert her
Lenker
Min side