Til toppen

Gruyere réserve ca 2,2 kg

Produktnummer: 907046
Lagerbeholdning:

Gruyere Réserve er en upasteurisert fastost med lagringstid på ca 11 måneder, og ligger smaksmessig mellom mild og grottelagret Gruyere.

Gruyere Réserve stammer fra fjellområdene Gruyere i den fransktalende delen av Sveits. Modningsperioden varer fra 3 måneder til 1 år i kjellere hvor temperaturen varierer fra 12–20 °C. Denne osten er lagret i 10-11 måneder.
Smak
Gruyere Reserve er en smakfull og svært aromatisk ost som er litt mildere og har litt mindre saltutslag enn den som er lagret i 12 måneder. Dette er en ost som faller i smak hos mange osteelskere.
Bruksområder
Dette er en ypperlig ost til ostebordet eller som snacks til cocktail. Kan også brukes til fondue for å få en noe skarpere smak. Osten serveres temperert, og mørkt brød er ypperlig tilbehør.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo framstilt av rå melk. skorpen skal ikke spises.
Energi (KJ) 1660
Energi (KCal) 400
Fett (g) 32
Mettede fettsyrer (g) 18.6
Karbohydrater (g) 1
Sukkerarter (g) 1
Protein (g) 27
Salt (g) 1.48
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 97026599070466
Opphavssted Sveits
Drenret vekt 0.000
Bruksområder Dette er en ypperlig ost til ostebordet eller som snacks til cocktail. Kan også brukes til fondue for å få en noe skarpere smak. Osten serveres temperert, og mørkt brød er ypperlig tilbehør.
Smak Gruyere Reserve er en smakfull og svært aromatisk ost som er litt mildere og har litt mindre saltutslag enn den som er lagret i 12 måneder. Dette er en ost som faller i smak hos mange osteelskere.
Antall F-pak i D-pak 1
Pakningsenhet 2200 Gram
EPD nummer 2809226
Ingredienser Upasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe.
Sesong Nei
Opprinnelsesland Sveits
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fasthet 4
Skarphet 3
Fyldighet 4
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Pakningsstørrelse 2200.0 gram
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 4 °C.
Max.temp 8 °C.
Varemerke Emmi
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned