Til toppen

Gruyere grottelagret ca 2,2 kg

Produktnummer: 907043
Lagerbeholdning:

Gruyere Grottelagret er smakfull og svært aromatisk uten å være sterk.

Gruyere Grottelagret er en upasteurisert fastost som blir lagret i grotter nær den sveitsiske byen Kaltbach. Ved konstant temperatur på 12,5 °C og fuktighet på 94 % ligger de til modning i minimum 12 måneder. Osten spesial plukkes for å lagres i grottene og utvikle den spesielt fine kvaliteten. Denne osten er laktosefri.
Allergener
Melk
Smak
Gruyere Grottelagret er smakfull og svært aromatisk uten å være sterk, konsistensen er smidig med noe saltutslag. Dette er en ost som faller i smak hos mange osteelskere.
Bruksområder
Dette er en ypperlig ost til ostebordet eller som snacks til cocktail. Kan også brukes til fondue for å få en noe skarpere smak. Osten serveres temperert, og mørkt brød er passende tilbehør.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo Framstilt av rå melk. Skorpen skal ikke spises.
Energi (KJ) 1660.000 KJ
Energi (KCal) 400.000
Fett 32.000 g
Mettet fett 19.200
Karbohydrater 1.000 g
Sukkerarter 0.100
Protein 27.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 1.500
Gtin D-pak 97026591003219
Opphavssted Sveits
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Dette er en ypperlig ost til ostebordet eller som snacks til cocktail. Kan også brukes til fondue for å få en noe skarpere smak. Osten serveres temperert, og mørkt brød er passende tilbehør.
Smak Gruyere Grottelagret er smakfull og svært aromatisk uten å være sterk, konsistensen er smidig med noe saltutslag. Dette er en ost som faller i smak hos mange osteelskere.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 2200 Gram
EPD nummer 2249076
Ingredienser Upasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe.
Sesong Nei
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fast 4
Skarp 4
Fyldig 4
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 5
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned