Til toppen

Gruyere AOP ca 2,2 kg

Produktnummer: 907025
EPD-nummer: 5448204
Antall i kartong: 6
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

485,03 pr kg

En mild ost fra fjellområdene Gruyere i Sveits.

Varer med variabel vekt

Produktet varierer i vekt og størrelse. Enhetsprisen er utregnet fra en reservasjonsvekt som er noe høyere enn ca. vekt i varebeskrivelse. Pris per kg er den reelle kiloprisen på varen som du vil bli belastet når varen veies. Prisen blir justert basert på faktisk vekt på utleveringsdagen.

Du betaler aldri for mer enn det du får :)

Les mer om produkter med vektvariabel vekt her.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Cow
Gruyere er en ost som blir produsert av upasteurisert kumelk. Denne osten stammer fra fjellområdene Gruyere i den fransktalende delen av Sveits. Modningsperioden varer i minimum 3 måneder, og noen ganger helt opp til 1 år i kjellere hvor temperaturen varierer fra 12–20°C. Denne osten er lagret i minimum 5 måneder og er laktosefri.
Smak
Gruyere er en fast ost med karakteristisk smak. Gruyere fremstilles i møllesteinsform. Ostemassen har en elfenbenfarge til svak gul avhengig av kuenes for. Ostemassen har en hullsetting på størrelse med kirsebær. Den er smidig, finkornet og har en fin nøttesmak, og blir sterkere i smaken ved lagring.
Bruksområder
Gruyere brukes ofte til den populære retten ostefondue. Den smidige, finkornete konsistensen gjør den svært egnet til «dryss» over varme pastaretter og til gratinering av f.eks. fransk løksuppe. Det er en god påleggsost, spesielt til varme ostesmørbrød.
Spesifikasjoner
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Max.temp 8 °C.
Gtin F-pak 2369201800009
Gtin D-pak 97610900019666
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Sveits
Tilleggsinfo framstilt av rå melk. skorpen skal ikke spises.
Opphavssted Sveits
EPD nummer 5448204
Varemerke Emmi
Ingredienser Upasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe.
Min.temp 2 °C.
Etikett AOP

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold
Protein (g) 27
Fett (g) 32
Hvorav sukkerarter (g) 0.09
Energi (KJ) 1656
Energi (KCal) 399
Salt (g) 1.5
Karbohydrater (g) 0.09
Hvorav mettede fettsyrer (g) 19
Kostfiber (g) 0
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Inneholder
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Fri for
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Halal Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Debio økologisk Nei
Hovedbilde
Last ned

Brie de Meaux AOP ca 3 kg

Kjent som kongen blant brier med sin delikate smak og kvalitet.
903240

Chèvre 1 kg

Fransk chèvre i sylinderform.
904542

Rana tortelloni m/pesto 250 g

Fersk, italiensk eggpasta av høy kvalitet, fylt med pesto.
263610

Rana ravioli m/fire oster 250 g

Fersk, italiensk eggpasta av høy kvalitet. Pastaputene er fylt med en blanding av fire oster.
263613