Til toppen

Gresk feta PDO ØKO 100 g

Produktnummer: 905157-fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

237,00 per kg

Ekte gresk feta laget på økologisk produsert melk.

Fetaost er omtalt helt tilbake til antikken og er nok den eldste osten vi kjenner til. I tidlig gresk mytologi ble evnen til å lage ost referert til som "en gave av evigvarende verdi". De senere årene har fetaost fått beskyttelsesmerking slik at det kun er den opprinnelige greske osten laget på pasteurisert sau- og geitemelk som får lov å hete feta. Under produksjonen blir osten tilsatt salt før den blir presset i former. Dette er med på å påvirke fastheten til osten, jo mer salt som er tilsatt, jo fastere blir osten. Det greske ordet “feta” betyr skive på norsk, og denne osten selges for det meste i skiver som er skåret ut fra den avlange osteblokken. Kolios har lang tradisjon med gresk feta og dyrene deres beiter fritt i et klima der middelhavet setter sitt preg på gresset, noe som også gir utslag i melken. Denne varianten er laget på økologisk får og geitemelk.
Smak
Gresk feta er en halvfast ost med en tett elfenbenshvit ostemasse. Smaken er behagelig med tydelig preg av geite- og fåremelk uten å bli for skarp.
Bruksområder
Denne osten brukes tradisjonelt som en viktig ingrediens i gresk salat. Den kan også brukes til matlagning i vanlig salat, paier, omeletter, pastasalat og snacks.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk etter åpning: når tildekket med lake, brukes innen 10 dager. uten lake: 3 dager.
Energi (KJ) 1140
Energi (KCal) 275
Fett (g) 23
Mettede fettsyrer (g) 16
Karbohydrater (g) 1
Sukkerarter (g) 0.1
Protein (g) 16
Salt (g) 2.5
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 5201704154708
Gtin F-pak 5201704054701
Opphavssted Hellas
Drenret vekt 0.000
Bruksområder Denne osten brukes tradisjonelt som en viktig ingrediens i gresk salat. Den kan også brukes til matlagning i vanlig salat, paier, omeletter, pastasalat og snacks.
Smak Gresk feta er en halvfast ost med en tett elfenbenshvit ostemasse. Smaken er behagelig med tydelig preg av geite- og fåremelk uten å bli for skarp.
Antall F-pak i D-pak 22
Pakningsenhet 100 Gram
EPD nummer 4564910
Etikett PDO
Ingredienser Pasteurisert økologisk får- og geitemelk, salt, syrekultur, mikrobiell løpe.
Sesong Nei
Opprinnelsesland Hellas
Ku Nei
Sau Ja
Geit Ja
Bøffel Nei
Fasthet 3
Skarphet 3
Fyldighet 2
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Ja
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Ja
Pakningsstørrelse 100.0 gram
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 6 °C.
Varemerke Kolios
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned