Til toppen

Garnviks Røkeri mildrøkt aquavitlaks bit 200 g

Produktnummer: 980048
EPD-nummer: 6303952
Lagerbeholdning:
Produsent: Garnviks Røkeri

inkl. mva.

850,00 pr kg
Kjølevare

Kortreist laks fra krystallklar sjø, lett gravet, tilsatt aquavit, røkt på bøkeflis. Et smakfullt stykke fisk, klart til å nytes.

Frakt- og leveringsalternativer
Det hele startet som en hobby hvor Vidar Garnvik bestemte seg for å lage produkter som smakte godt og samtidig var røkt med ekte røyk. Vidar er født og oppvokst på Frøya i Trøndelag, og begynte å jobbe i et lokalt røykeri allerede som 16-åring. Det var her Vidar fikk interesse for videreforedling og røyking av laks. Hobbyen ble raskt til noe mer, og Garnviks Røkeri ble etablert i 2014 med en visjon om å levere lokalprodusert sjømat laget av ekte råvarer. Allerede i 2015 var røykeriet ved sommerhuset på Frøya blitt for lite, og Vidar fikk leie produksjonslokalene der han selv jobbet som ungdom. Det er her Garnviks Røkeri holder til i dag, helt ytterst i havgapet på Frøya i Trøndelag. Garnviks Røkeri har siden den spede begynnelse hjemme i garasjen utviklet seg til å bli en sterk merkevare for foredlet laks og fiskeprodukter. Gode råvarer og utsøkte smaker, presentert i miljøriktig emballasje har gjort flere av produktene til klare vinnere i ulike matkonkurranser i nasjonal sammenheng. Vinner i Det Norske Måltid 2022.
Smak
Den mildrøkte aquavitlaksen har en nydelig farge og delikate røyktoner. God munnfølelse og pen tyggemotstand. Toner av aquavit og krydder spiller godt på lag med røykaromaen. Lett gravet etter gamle tradisjoner og røkt på bøkeflis. Unik smak fra de beste råvarene havet har å by på.
Bruksområder
Et svært allsidig laksestykke med mange bruksområder. Server med røstipotet, sennepssaus og reddik for en enkel og god forrett. Passer utmerket i smakfulle lefser, med potetsalat og salat. Perfekt til tapas, en god lunsj eller til middagsmåltidet.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Bør brukes innen 3 dager etter åpning.
Tilleggsinfo Kan inneholde bein.
Gtin D-pak 87090041530207
Gtin F-pak 7090041530201
EPD nummer 6303952
Opprinnelsesland Norge
Opphavssted Norge
Varemerke Garnviks Røkeri
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Laks (oppdrett, Salmo Salar), salt, sukker, anis, karve, timian, aquavit (Inderøy Brenneri). Bøkerøkt.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 0 °C.
Max.temp 4 °C.
Antall i kartong 6

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1167
Energi (KCal) 279
Fett (g) 21
Hvorav mettede fettsyrer (g) 3
Karbohydrater (g) 0.5
Hvorav sukkerarter (g) 0.5
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 23
Salt (g) 3
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Inneholder
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Inneholder
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned
Kjølevare

Noel iberica løvtynn 15 mnd 90 g

Spansk iberico skinke, grand reserva lagret i 15 mnd. Skåret i løvtynne skiver.
500719
Nyhet
Kjølevare

Bertagni tortelloni m/fire oster 250 g

Fersk, italiensk eggpasta av høy kvalitet. Pastaputene er fylt med ricotta, Grana Padano, mozzarella og Parmigiano Reggiano.
263646
Nyhet
Kjølevare

Bertagni triangoli m/steinsopp og trøffel 250 g

Fersk, italiensk eggpasta av høy kvalitet. Pastaen er fylt med steinsopp og trøffel, hvitløk og persille.
263648
Nyhet
Kjølevare

Garnviks Røkeri røkt ørret bit 200 g

Kortreist ørret fra krystallklar sjø, røkt på bøkeflis med klassisk smak fra Garnviks Røkeri. Klar til servering.
980041