Til toppen

Fungi nordisk ponzusaus ØKO 100 ml

Produktnummer: 410386
EPD-nummer: 6211742
Lagerbeholdning:
Produsent: Fungi

inkl. mva.

1.680,00 pr l

En håndbygget nordisk økologisk ponzusaus med en sammensetning av rik umami og balansert syrlighet.

Frakt- og leveringsalternativer
Debio
Euorganic
Vegan
Vegetarian
Fungi er en norsk merkevare som startet for mer enn 25 år siden, som et lidenskapelig uttrykk for de rike og mangfoldige smakene som finnes i naturen. De jobber for å tilby naturlige smaksforsterkere, laget fra bunnen av, for hånd. Da blir matlaging en morsom og smakfull opplevelse for alle. Mer smak, mer moro. Helt plantebasert, fri for allergener og uten tilsetningsstoffer.
Smak
Produktet er brygget på sopplake og smaksatt med ufiltrert eplecidereddik, hvitløk, sort pepper, einebær og furunåler, som gir en fyldig umami smak. Fungi med sine helt naturlige smaksforsterkere er lett avhengighetsskapende.
Bruksområder
Nordisk Ponzusaus løfter smaken av råvarene og er svært godt egnet til sjømat, sushi, sauser, dressinger og marinader. En frisk syrlighet, designet for å forsterke dine favorittoppskrifter. Noter av Asia, på nordisk vis.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Flasken bør vendes før bruk og lagres mørkt og ikke over romtemperatur.
Gtin D-pak 7090050620078
Gtin F-pak 7090050620061
EPD nummer 6211742
Opprinnelsesland Norge
Opphavssted Norge
Varemerke Fungi
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Soppekstrakt*, ufiltrert eplecidereddik*, hvitløk*, sort pepper*, einerbær*, furunåler*. *Økologisk.
Oppbevaring Oppbevares frossen
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.
Antall i kartong 6

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 119
Energi (KCal) 28
Fett (g) 0
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0
Karbohydrater (g) 6
Hvorav sukkerarter (g) 1
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 1.7
Salt (g) 7.5
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Ja
EU økologisk Ja
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Ja
Egnet for vegetarianere Ja
Hovedbilde
Last ned
Nyhet

Fungi skogseddik ØKO 100 ml

Fungi skogseddik er en syrlig økologisk håndbygget eddik som forsterker smaken i matlagingen.
410387

Caputo durum hvetemel semola 1 kg

Durumhvete semolato er mest brukt til å lage hjemmelaget fersk pasta. Det er durumhvetemel som er kvernet to ganger for å få en ekstra fin malingsgrad, med et proteininnhold på 12,5% W:250. Egner seg også godt til brødbakst og kaker. Gir en fin gylden farge på den hjemmelagede pastaen.
130157

Caputo hvetemel tipo-00 Cuoco 1 kg

Dette melet har et protein innhold ca 13,5% W:300-320. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.
130160

Caputo hvetemel tipo-0 Nuvola 1 kg

Caputo Nuvola er et pizzamel med et proteininnhold på 12,5% og en styrke på W 270-290. Melet er av typen tipo-0, og egner seg spesielt godt når du ønsker en pizza høy, flott skorpe. Hevetid opptil 48 timer. Tåler temperatur over 370 grader!
130164