Til toppen

Filodeig 250 g

Produktnummer: 935032-fpak

Lagerbeholdning:

inkl. mva.

146,00 per kg

Deig bestående av løvtynne ark. Brukes ofte til vårruller.

Filodeig er løvtynne ark laget på hvetemel og en viktig ingrediens i det asiatiske kjøkken. Denne flortynne og sprø innpakningen har i seg selv liten eller ingen smak, men er et viktig element for å bevare og forsterke innholdets smak og aroma.

Smak

Arkene er usedvanlig smidige og tåler mye sett i forhold til tykkelsen og etter steking får de en skikkelig knasende sprø konsistens.

Bruksområder

Filodeig er mye brukt til vårruller, men du kan også bruke den til desserter eller forretter der du vil lage små innbakte overraskelser. Du kan også forme filodeigen under steking for å lage skåler som kan brukes til å servere salat i eller lignende. Passer også til baklavas, burma og børek.

Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak	8
Gtin D-pak	3435630630506
Gtin F-pak	3435630210012
EPD nummer	4384145
Nettovekt	250 Gram
Drenet vekt (Kg)	0.000
Varemerke	Sofrabrick
Sesong	Nei
Opprinnelsesland	Frankrike
Opphavssted	Frankrike
Oppbevaring	Oppbevares kjølig
Min.temp	1 °C.
Max.temp	4 °C.
Vilkår for oppbevaring og bruk	skal ikke spises rå. filodeig tørker fort ut, så gjør alle forberedelsene ferdig før deigen tas ut emballasjen.
Tilleggsinfo	pakket i beskyttende atmosfære. inneholder 8-10 ark.
Ingredienser	Hvetemel, vann, maisstivelse, salt, konserveringsmiddel: kaliumsorbat E202, melbehandlingsmiddel: L-cysteinhydroklorid E920.

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ):	1230
Energi (KCal):	279
Fett (g):	1.1
Hvorav mettede fettsyrer (g):	0.2
Karbohydrater (g):	60
Hvorav sukkerarter (g):	4
Kostfiber (g):	2
Protein (g):	9
Salt (g):	0.75

Inneholder
Gluten

Fri for
Lupiner

Fri for
Skalldyr

Fri for
Egg

Fri for
Fisk

Fri for
Peanøtter

Fri for
Soya

Fri for
Melk

Fri for
Nøtter

Fri for
Selleri

Fri for
Sennep

Fri for
Sesam

Fri for
Sulfitt

Fri for
Bløtdyr

Gluten:	Inneholder
Bygg:	Fri for
Havre:	Fri for
Hvete:	Inneholder
Rug:	Fri for
Lupiner:	Fri for
Spelthvete:	Fri for
Khorasanhvete:	Fri for
Skalldyr:	Fri for
Egg:	Fri for
Fisk:	Fri for
Peanøtter:	Fri for
Soya:	Fri for
Melk:	Fri for
Nøtter:	Fri for
Mandler:	Fri for
Kasjunøtter:	Fri for
Paranøtter:	Fri for
Hasselnøtter:	Fri for
Macademianøtter:	Fri for
Pekannøtter:	Fri for
Pistasienøtter:	Fri for
Valnøtter:	Fri for
Selleri:	Fri for
Sennep:	Fri for
Sesam:	Fri for
Sulfitt:	Fri for
Bløtdyr:	Fri for