Felloni Lonzino ca 1,5 kg
inkl. mva.
651,00 pr kg
Itaiensk speket ytrefilet av svin.
Felloni Spekehus er lidenskapelig opptatt av å lage førsteklasses spekeprodukter etter gamle italienske håndtverkstradisjoner. Kvaliteten på våre produkter er et resultat av nøye utvalgte krydder og gode norske lokale råvarer. Hemmeligheten rundt den gode smaken ligger i lang erfaring med modningsprosesser og tradisjonelle produksjonsmetoder. Felloni Spekehus åpnet første produksjonslokalet sommeren 2015 på Årnes. I november 2019 ble produksjonen flyttet til moderne og større lokaler på Skedsmokorset. Vår misjon er å lage spekevarer til matentusiaster og de som ønsker en ekte italiensk matopplevelse.
Bruksområder
Lonzino er speket ytrefilet som modnes i minst 16 uker for oppnå mørhet og dybden i smaken som er unik for produktet. Lonzino serveres som tynne skiver til forretter, smørbrød eller som snacks. Vi anbefaler den sammen med en god Barbera d'Alba-vin og grillede artisjokker.
Symbolforklaringer
Vegetarisk
Tilfredsstiller kravene til et vegetarisk kosthold. (Merk at varene produktene kan ha vært i kontakt med stoffer av animalsk opprinnelse i deler av prosessen. Vennligst ta kontakt ved usikkerhet rundt et produkt.)
Vegansk
Tilfredsstiller kravene til et vegansk kosthold. (Merk at varene produktene kan ha vært i kontakt med stoffer av animalsk opprinnelse i deler av prosessen. Vennligst ta kontakt ved usikkerhet rundt et produkt.)
Melketype kumelk
Fremstilt fra kumelk.
Melketype sauemelk
Fremstilt fra sauemelk.
Melketype geitemelk
Fremstilt fra geitemelk.
Melketype bøffelmelk
Fremstilt fra bøffelmelk.
Kosher
Fremstilt i tråd med kosher-regler.
Halal
Fremstilt i tråd med halal-regler.
| Tilleggsinfo | Til 100g ferdigvare er det anvendt 140g svinekjøtt. |
| Gtin D-pak | 97026591063824 |
| Gtin F-pak | 2369220300009 |
| EPD nummer | 6709117 |
| Opprinnelsesland | Norge |
| Varemerke | Felloni |
| Drenet vekt (Kg) | N/A |
| Ingredienser | Svinekjøtt, salt, einebær, pepper, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250. |
| Oppbevaring | Oppbevares kjølig |
| Min.temp | 2 °C. |
| Max.temp | 4 °C. |
| Antall i kartong | 4 |
| Næringsinnhold per 100 g. | |
|---|---|
| Energi (KJ) | 2044 |
| Energi (KCal) | 495 |
| Fett (g) | 46.8 |
| Hvorav mettede fettsyrer (g) | 17.6 |
| Karbohydrater (g) | 0 |
| Hvorav sukkerarter (g) | 0 |
| Kostfiber (g) | 0 |
| Protein (g) | 18.4 |
| Salt (g) | 2.9 |
Fri for
gluten
Fri for
skalldyr
Fri for
egg
Fri for
fisk
Fri for
peanøtt
Fri for
soya
Fri for
melk
Fri for
nøtter
Fri for
selleri
Fri for
sennep
Fri for
sesam
Fri for
sulfitt
Fri for
lupiner
Fri for
bløtdyr
| Allergener | |
|---|---|
| Gluten | Fri for |
| Bygg | Fri for |
| Hvete | Fri for |
| Havre | Fri for |
| Khorasanhvete | Fri for |
| Rug | Fri for |
| Spelthvete | Fri for |
| Skalldyr | Fri for |
| Egg | Fri for |
| Fisk | Fri for |
| Peanøtt | Fri for |
| Soya | Fri for |
| Melk | Fri for |
| Nøtter | Fri for |
| Mandler | Fri for |
| Kasjunøtter | Fri for |
| Paranøtter | Fri for |
| Hasselnøtter | Fri for |
| Macademianøtter | Fri for |
| Pekannøtter | Fri for |
| Pistasienøtter | Fri for |
| Valnøtter | Fri for |
| Selleri | Fri for |
| Sennep | Fri for |
| Sesam | Fri for |
| Sulfitt | Fri for |
| Lupiner | Fri for |
| Bløtdyr | Fri for |
| Merkeordning | |
|---|---|
| Kosher | Nei |
| Debio økologisk | Nei |
| EU økologisk | Nei |
| Fairtrade | Nei |
| Halal | Nei |
| Vegansk | Nei |
| Vegetarisk | Nei |
|
Hovedbilde
|
Last ned |