Til toppen

Federzoni balsamico 5 l

Produktnummer: 410420-fpak
Lagerbeholdning:

Balsamico fra en av de eldste produsentene i Modena.

Vegan
Vegetarian
Balsamico fra Modena, Italia. Produsenten Monari Federzoni har vært drevet av samme familie i fire generasjoner siden 1912, og er med dette en av de eldste italienske produsenter av balsamico fra Modena. Balsamicoen lages ved at mosten fra Trebiano druene kokes i åpne kar over åpen ild. Kokes meget langsomt inn til den oppnår ønsket konsistens. Eddiken modenes i fat, først 60 L eiketre fat, så i 50 L kastansjetrefat, deretter i et 40 L kirsebærtrefat, så i 30 L asketrefat, og til slutt i et 20 L fat av morbærtre. De forskjellige tresortene bidrar til den spesielle aromaen som kjennetegner balsamico. En delikat, velbalansert eddik.
Bruksområder
Er meget godt egnet til fine kjøtt og fiskeretter, eller over salater.
Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak 2
Gtin D-pak 8003185002212
Gtin F-pak 8003185003349
EPD nummer 4392841
Pakningsenhet 5 Liter
Drenet vekt 5.000
Varemerke Federzoni
Sesong Nei
Opprinnelsesland Italia
Opphavssted Italia
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.
Vilkår for oppbevaring og bruk oppbevares på et tørt og mørkt sted.
Etikett PGI
Ingredienser Vineddik, kokt druemost (sulfitt), fargestoff: karamell (ammoniakk prosess) E150d.
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ): 300
Energi (KCal): 70
Fett (g): 0
Hvorav mettede fettsyrer (g): 0
Karbohydrater (g): 12
Hvorav sukkerarter (g): 12
Kostfiber (g): 0
Protein (g): 0.8
Salt (g): 0.08
Gluten Fri for
Gluten
Lupiner Fri for
Lupiner
Skalldyr Fri for
Skalldyr
Egg Fri for
Egg
Fisk Fri for
Fisk
Peanøtter Fri for
Peanøtter
Soya Fri for
Soya
Melk Fri for
Melk
Nøtter Fri for
Nøtter
Selleri Fri for
Selleri
Sennep Fri for
Sennep
Sesam Fri for
Sesam
Sulfitt Inneholder
Sulfitt
Bløtdyr Fri for
Bløtdyr
Gluten: Fri for
Bygg: Fri for
Havre: Fri for
Hvete: Fri for
Rug: Fri for
Lupiner: Fri for
Spelthvete: Fri for
Khorasanhvete: Fri for
Skalldyr: Fri for
Egg: Fri for
Fisk: Fri for
Peanøtter: Fri for
Soya: Fri for
Melk: Fri for
Nøtter: Fri for
Mandler: Fri for
Kasjunøtter: Fri for
Paranøtter: Fri for
Hasselnøtter: Fri for
Macademianøtter: Fri for
Pekannøtter: Fri for
Pistasienøtter: Fri for
Valnøtter: Fri for
Selleri: Fri for
Sennep: Fri for
Sesam: Fri for
Sulfitt: Inneholder
Bløtdyr: Fri for
Debio økologisk: Nei
EU økologisk: Nei
Fairtrade: Nei
Kosher: Nei
Halal: Nei
Egnet for veganere: Ja
Egnet for vegetarianere: Ja
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned