Til toppen

Federzoni balsamico 5 l

Produktnummer: 410420
EPD-nummer: 4392841
Antall i kartong: 2
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

Balsamico fra en av de eldste produsentene i Modena.

Vegan
Vegetarian
Balsamico fra Modena, Italia. Produsenten Monari Federzoni har vært drevet av samme familie i fire generasjoner siden 1912, og er med dette en av de eldste italienske produsenter av balsamico fra Modena. Balsamicoen lages ved at mosten fra Trebiano druene kokes i åpne kar over åpen ild. Kokes meget langsomt inn til den oppnår ønsket konsistens. Eddiken modenes i fat, først 60 L eiketre fat, så i 50 L kastansjetrefat, deretter i et 40 L kirsebærtrefat, så i 30 L asketrefat, og til slutt i et 20 L fat av morbærtre. De forskjellige tresortene bidrar til den spesielle aromaen som kjennetegner balsamico. En delikat, velbalansert eddik.
Bruksområder
Er meget godt egnet til fine kjøtt og fiskeretter, eller over salater.
Spesifikasjoner
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Max.temp 25 °C.
Gtin F-pak 8003185003349
Gtin D-pak 8003185002212
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Italia
Opphavssted Italia
EPD nummer 4392841
Varemerke Federzoni
Ingredienser Vineddik, kokt druemost (sulfitt), fargestoff: karamell (ammoniakk prosess) E150d.
Min.temp 2 °C.
Etikett PGI
Vilkår for oppbevaring og bruk oppbevares på et tørt og mørkt sted.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold
Protein (g) 0.8
Fett (g) 0
Hvorav sukkerarter (g) 12
Energi (KJ) 300
Energi (KCal) 70
Salt (g) 0.08
Karbohydrater (g) 12
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0
Kostfiber (g) 0
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.sulphite
Inneholder
sulfitt
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Fri for
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Inneholder
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Egnet for veganere Ja
Egnet for vegetarianere Ja
Halal Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Debio økologisk Nei
Hovedbilde
Last ned

Fallot dijon sennep grov 850 g

Fransk klassisk, grov dijon sennep i stort glass
515211

Toast for cheese kirsebær, mandel & linfrø 100 g

Tynn og sprø kjeks til ost, spesielt god til blåmuggoster.
342058

Toast for cheese aprikos, nøtter & solsikke 100 g

Tynn og sprø kjeks til ost, spesielt god til chèvre.
342060

Bornholmske rugkjeks 175 g

Danske rugkjeks med smak av karve, Passer godt til ost eller til annet pålegg.
342501