Til toppen

Fallot dijon sennep honning & balsamico 210 g

Produktnummer: 515202
EPD-nummer: 887208
Antall i kartong: 12
Lagerbeholdning:
Produsent: Fallot

inkl. mva.

150,01 pr kg

Fransk dijon sennep med honning og balsamico

Vegetarian
Helt siden 1840 har La Moutarderie Fallot produsert sennep av høy kvalitet basert på tradisjonelle prinsipper. Sennep er det endelige resultatet av komplekse produksjonsprosesser, der råvarene er nøye utvalgt før de behandles og sjekkes gjennom hele produksjonsprosessen, helt frem til det endelige produktet. Den viktigste komponenten i sennep er frø fra Brassica, en urteaktig plante med gule blomster. Det finnes mange ulike arter av Brassica, hvorav omtrent ett dusin vokser i Europa. Blant disse er Brassica Juncea Czem og Cosson, kjent som brun eller kinesisk sennep, den viktigste ingrediensen i Dijon sennep. De andre ingrediensene i sennep er verjuice som består av eddik, salt og vann samt ulike krydder og smakstilsetninger.
Smak
Dijonsennep smaker tydelig av sennepsfrø, er kraftigere og har et mer syrlig preg enn vår norske pølsesennep. Konsistensen er glatt og kremet, fargen er mellombrun. Denne sennepen smaker sterk, søtt og syrlig ettersom den er tilsatt både honning og balsamicoeddik.
Bruksområder
Dijonsennep er en basisvare i det franske kjøkken og brukes først og fremst som en smakstilsetning i sauser, dressinger, marinader og smørbrød. Denne varen er nærmest som et krydde å regne og benyttes til både kjøtt og fisk. I tillegg brukes ofte denne skarpe sennepen som et tilbehør.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Oppbevares i kjøleskap etter åpning, og bør brukes innen 6 måneder.
Gtin D-pak 23230140003710
Gtin F-pak 3230140003716
EPD nummer 887208
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted Frankrike
Varemerke Fallot
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Vann, sennepsfrø, sukker, eddik, honning 7,5%, salt, balsamico eddik fra Modena IGP 3,2% (vineddik, druemost (inneholder sulfitt)), antioksidant: kaliumdisulfitt E224, surhetsregulerende middel: sitronsyre E330, gurkemeie.
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 828
Energi (KCal) 198
Fett (g) 10
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0.6
Karbohydrater (g) 18
Hvorav sukkerarter (g) 17
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 6.2
Salt (g) 5.8
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Inneholder
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Inneholder
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Inneholder
Sesam Fri for
Sulfitt Inneholder
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Ja
Hovedbilde
Last ned
Utsolgt

Fallot dijon sennep lys 210 g

Fransk klassisk, lys dijon sennep
515200
147,60 pr kg

Fallot dijon estragonsennep 210 g

Fransk klassisk dijon sennep med smak av estragon.
515205

Mutti pastasaus m/Parmigiano Reggiano 400 g

En fyldig pastasaus med en unik smak av parmesan.
192158

Fallot dijon sennep grov 205 g

Fransk klassisk, grov dijon sennep.
515203