Til toppen

Fallot dijon sennep grov 850 g

Produktnummer: 515211
EPD-nummer: 2702637
Antall i kartong: 12
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

95,41 pr kg

Fransk klassisk, grov dijon sennep i stort glass

Vegan
Vegetarian
Helt siden 1840 har La Moutarderie Fallot produsert sennep av høy kvalitet basert på tradisjonelle prinsipper. Sennep er det endelige resultatet av komplekse produksjonsprosesser, der råvarene er nøye utvalgt før de behandles og sjekkes gjennom hele produksjonsprosessen, helt frem til det endelige produktet. Den viktigste komponenten i sennep er frø fra Brassica, en urteaktig plante med gule blomster. Det finnes mange ulike arter av Brassica, hvorav omtrent ett dusin vokser i Europa. Blant disse er Brassica Juncea Czem og Cosson, kjent som brun eller kinesisk sennep, den viktigste ingrediensen i Dijon sennep. De andre ingrediensene i sennep er verjuice som består av eddik, salt og vann samt ulike krydder og smakstilsetninger.
Smak
Dijonsennep smaker tydelig av sennepsfrø, er kraftigere og har et mer syrlig preg enn vår norske pølsesennep. Konsistensen er grovkornet og fargen er beige med mørkere spetter.
Bruksområder
Dijonsennep er en basisvare i det franske kjøkken og brukes først og fremst som en smakstilsetning i sauser, dressinger, marinader og smørbrød. Denne varen er nærmest som et krydde å regne og benyttes til både kjøtt og fisk. I tillegg brukes ofte denne skarpe sennepen som et tilbehør.
Spesifikasjoner
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Max.temp 25 °C.
Gtin F-pak 3230140002573
Gtin D-pak 23230140002577
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted Frankrike
EPD nummer 2702637
Varemerke Fallot
Ingredienser Vann, sennepsfrø, hvitvin (inneholder sulfitt), eddik, salt, sennepsfrøskall, sukker, krydder.
Min.temp 2 °C.
Vilkår for oppbevaring og bruk etter åpning: oppbevares i kjøleskap og bør brukes innen 6 mnd.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold
Protein (g) 7.2
Fett (g) 11
Hvorav sukkerarter (g) 2.1
Energi (KJ) 619
Energi (KCal) 149
Salt (g) 5.9
Karbohydrater (g) 3.6
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0.8
Kostfiber (g) 0
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.sulphite
Inneholder
sulfitt
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.mustard
Inneholder
sennep
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Fri for
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Inneholder
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Inneholder
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Egnet for veganere Ja
Egnet for vegetarianere Ja
Halal Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Debio økologisk Nei
Hovedbilde
Last ned

Fallot dijon sennep lys 850 g

Fransk klassisk, lys dijon sennep.
515201

Maple Grove lønnesirup 100% 250 ml

Ren amerikansk lønnesirup, velegnet til pannekaker og desserter.
492006

Cheddar engelsk skivet 1 kg

Klassisk rød Cheddar i skiver som passer utmerket både på brødskiven og på hamburgeren.
906626

Agavesirup ØKO 250 g

Naturlig økologisk sirup med utpreget sødme, perfekt som erstatter for sukker og honning. Har en lav glykemisk indeks.
492000