Til toppen

Fallot dijon estragonsennep 210 g

Produktnummer: 515205
EPD-nummer: 970202
Antall i kartong: 12
Lagerbeholdning:
Produsent: Fallot

inkl. mva.

150,01 pr kg

Fransk klassisk dijon sennep med smak av estragon.

Vegan
Vegetarian
Helt siden 1840 har La Moutarderie Fallot produsert sennep av høy kvalitet basert på tradisjonelle prinsipper. Sennep er det endelige resultatet av komplekse produksjonsprosesser, der råvarene er nøye utvalgt før de behandles og sjekkes gjennom hele produksjonsprosessen, helt frem til det endelige produktet. Den viktigste komponenten i sennep er frø fra Brassica, en urteaktig plante med gule blomster. Det finnes mange ulike arter av Brassica, hvorav omtrent ett dusin vokser i Europa. Blant disse er Brassica Juncea Czem og Cosson, kjent som brun eller kinesisk sennep, den viktigste ingrediensen i Dijon sennep. De andre ingrediensene i sennep er verjuice som består av eddik, salt og vann samt ulike krydder og smakstilsetninger.
Smak
Dijonsennep smaker tydelig av sennepsfrø, er kraftigere og har et mer syrlig preg enn vår norske pølsesennep. Konsistensen er glatt og kremet, fargen er frisk grønn. Denne sennepen har et tydelig preg av estragon.
Bruksområder
Dijonsennep er en basisvare i det franske kjøkken og brukes først og fremst som en smakstilsetning i sauser, dressinger, marinader og smørbrød. Denne varen er nærmest som et krydde å regne og benyttes til både kjøtt og fisk. I tillegg brukes ofte denne skarpe sennepen som et tilbehør.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Holdbar i kjøleskap ca 6 måneder etter åpning.
Gtin D-pak 23230140002713
Gtin F-pak 3230140002719
EPD nummer 970202
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted Frankrike
Varemerke Fallot
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Vann, sennepsfrø, eddik, salt, estragonblader 0,9%, fargestoff: klorofyll E141, antioksidant: kaliumdisulfitt E224, naturlig aroma av estragon, surhetsregulerende middel: sitronsyre E330, gurkemeie.
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 592
Energi (KCal) 142
Fett (g) 11
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0.5
Karbohydrater (g) 5.5
Hvorav sukkerarter (g) 2.2
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 7.6
Salt (g) 6.2
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Inneholder
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Inneholder
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Inneholder
Sesam Fri for
Sulfitt Inneholder
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Ja
Egnet for vegetarianere Ja
Hovedbilde
Last ned

Fallot dijon sennep grov 205 g

Fransk klassisk, grov dijon sennep.
515203
Utsolgt

Fallot dijon sennep honning & balsamico 210 g

Fransk dijon sennep med honning og balsamico
515202
150,01 pr kg

Fallot dijon valnøtt sennep 105 g

Klassisk fransk Dijonsennep med valnøtt.
515212
Utsolgt

Fallot dijon sennep lys 210 g

Fransk klassisk, lys dijon sennep
515200
147,60 pr kg