Til toppen

Eriks hollandaise 230 ml

Produktnummer: 385002
EPD-nummer: 2450583
Antall i kartong: 12
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

En ekte klassiker fra den svenske kjendiskokken Erik Lallerstedt.

Vegetarian
Erik Lallerstedt er en av Sveriges mest kjente kokker, og han eier flere restauranter som har blitt tildelt diverse utmerkelser, blant annet en stjerne fra Guide Michelin. 'Eriks sauser' er hans egne oppskrifter som han til daglig bruker i sine restauranter, og som nå er tilgjengelig for alle. Sausene produseres av naturlige råvarer av høyeste kvalitet.
Smak
Dette er hollandaise slik denne klassiske sausen skal smake. Sitron og hvitvinseddik gir den et syrlig preg, konsistensen er tykk og luftig.
Bruksområder
Hollandaise klassiker med mange bruksområder, og spesielt populær til asparges, kokte grønnsaker, fisk og skalldyr. Bland den med litt dijonsennep for en mer spennende smaksretning. Kan serveres både kald og varm (NB! varmes i vannbad, ikke i mikrobølgeovn).
Spesifikasjoner
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Max.temp 8 °C.
Gtin F-pak 7350042720019
Gtin D-pak 17350042720016
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Sverige
Opphavssted Sverige
EPD nummer 2450583
Varemerke Eriks
Ingredienser Rapsolje, eggeplomme, sitronjuice, vann, salt, eddik, krydder, konserveringsmiddel: kaliumsorbat E202, fargestoff: kurkumin E100, smøraroma.
Min.temp 2 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold
Protein (g) 1.3
Fett (g) 79
Hvorav sukkerarter (g) 0.5
Energi (KJ) 2950
Energi (KCal) 700
Salt (g) 0.8
Karbohydrater (g) 0.5
Hvorav mettede fettsyrer (g) 6
Kostfiber (g) 0
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.eggs
Inneholder
egg
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Inneholder
Khorasanhvete Fri for
Soya Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Fri for
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Fri for
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Ja
Halal Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Debio økologisk Nei
Hovedbilde
Last ned