Til toppen

El Yucateco Achiote paste 100 g

Produktnummer: 192311-Fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

390,00 per kg

Krydderblanding til kjøtt.

Achiote pasta er en blanding av krydder med annattofrø og urter. Annattofrøene vokser på trær man finner på Yucatan-halvøya i Mexico. Det sies at krydder fra annatofrø, var en naturlig ingrediens i Maya-indianerens kulinariske verden. Maya-indianerne krydret kjøttet godt, pakket det inn i bananblader og bakte det mørt i et bål. Krydderblandinger med annattofrø finner man typisk i meksikansk og karibiske retter.
Smak
Pastaen er mild, syrlig og bærer preg av den særegne smaken av annattofrø. Achiote har en pepperaktig aroma og en nøtteaktig smak. Den gir en dyp rød farge og brukes tradisjonelt i sauser og marinader.
Bruksområder
Bruk den til å krydre kylling, biff og svin eller tilbered en klassisk "Cochinita Pibil" ved å gni achiotepastaen på kjøttet og la det stå over natten eller i noen timer. Tacos Al Pastor er en annen klassiker hvor achiote er en essensiell ingrediens.
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 795.500 KJ
Energi (KCal) 188.000
Fett 2.800 g
Mettet fett 0.000
Karbohydrater 35.000 g
Sukkerarter 0.000
Protein 5.700 g
Kostfiber 0.000
Salt 6.600
Gtin D-pak 17501017660039
Gtin F-pak 7501017660032
Opphavssted Mexico
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Bruk den til å krydre kylling, biff og svin eller tilbered en klassisk "Cochinita Pibil" ved å gni achiotepastaen på kjøttet og la det stå over natten eller i noen timer. Tacos Al Pastor er en annen klassiker hvor achiote er en essensiell ingrediens.
Smak Pastaen er mild, syrlig og bærer preg av den særegne smaken av annattofrø. Achiote har en pepperaktig aroma og en nøtteaktig smak. Den gir en dyp rød farge og brukes tradisjonelt i sauser og marinader.
Antall F-pak i D-pak 60
Standard pakningsenhet 100 Gram
EPD nummer 5169727
Ingredienser Vann, annatto frø 22%, maismel, salt, hvitløk, krydder, konserveringsmiddel: eddiksyre E260, natriumbenzoat E211.
Sesong Nei
Ku Nei
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

La Costena chipotle chilipepper 199 g

Tørkede røkte chili i chipotlesaus.
160142-Fpak
 
225,13 per kg

Tortilla Guanajuato white corn 12cm 1 kg

Meksikansk maistortilla.
192300-Fpak
 
119,00 per kg

Maseca maismel 1 kg

Brukes til å bake hjemmelagde gourmet tortillas som tilbehør til taco, taco shell og meksikanske retter som tamales og enchiladas.
130175-Fpak
 
64,80 per kg

La Costena refried pinto beans 580 g

Pintobønner med en grov konsistens. Inneholder hele biter av bønner, og er uten konserveringsstoffer.
160140-Fpak
 
99,83 per kg