Til toppen

Eiker Holtefjell XO 12-18 mnd ca 2,7 kg

Produktnummer: 901100
Lagerbeholdning:

Norskprodusert fast rødkittost som er lagret over et år slik at smaken virkelig har fått utvikle seg.

Fasthet Fasthet
Fyldighet Fyldighet
Skarphet Skarphet
Vegetarian
Cow
Eiker Gårdsysteri ligger i Hokksund i Buskerud, og eies og drives av Toppenhaug Samdrift, Signe R. Dahlen og Anne Marie Sando. Dyrevelferd er høyt prioritert, og kuene får gå fritt i et topp moderne fjøs, og bestemmer selv når de vil melkes, spise og sove. De startet osteproduksjon i 2003, og har nå mange varianter i sortimentet sitt. Blant disse finner du Eiker Camembert, Holtefjell, Mutschli, Tilsiter og Gruveosten som lagres i Blaafarveværkets gruver.Denne varianten av Holtefjell er lagret i minimum et år, og har utviklet en parmesanaktig konsistens og masse smak. Denne osten fikk bronse i sin klasse i World Cheese Award i 2014.
Smak
Dette er en eksklusiv fastost med rødkittskorpe uten hullsetting. Osten er fyldig med en kraftig aromatisk smak som forsterkes under modning.
Bruksområder
Holtefjell har mange bruksområder; til gratinering, i sauser, revet over pasta, i salater, marinert til tapas, i osteanretninger, i dessert eller rett og slett på smørbrød.
Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak 1
Gtin D-pak 97038010571810
EPD nummer 2577971
Nettovekt 2700 Gram
Drenet vekt (Kg) 0.000
Varemerke Eiker
Sesong Nei
Opprinnelsesland Norge
Opphavssted Norge
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 0 °C.
Max.temp 4 °C.
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, mikrobiell løpe.
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ): 1841
Energi (KCal): 439.7
Fett (g): 38
Hvorav mettede fettsyrer (g): 23
Karbohydrater (g): 0.1
Hvorav sukkerarter (g): 0.03
Kostfiber (g): 0
Protein (g): 27
Salt (g): 1.8
Gluten Fri for
Gluten
Lupiner Fri for
Lupiner
Skalldyr Fri for
Skalldyr
Egg Fri for
Egg
Fisk Fri for
Fisk
Peanøtter Fri for
Peanøtter
Soya Fri for
Soya
Melk Inneholder
Melk
Nøtter Fri for
Nøtter
Selleri Fri for
Selleri
Sennep Fri for
Sennep
Sesam Fri for
Sesam
Sulfitt Fri for
Sulfitt
Bløtdyr Fri for
Bløtdyr
Gluten: Fri for
Bygg: Fri for
Havre: Fri for
Hvete: Fri for
Rug: Fri for
Lupiner: Fri for
Spelthvete: Fri for
Khorasanhvete: Fri for
Skalldyr: Fri for
Egg: Fri for
Fisk: Fri for
Peanøtter: Fri for
Soya: Fri for
Melk: Inneholder
Nøtter: Fri for
Mandler: Fri for
Kasjunøtter: Fri for
Paranøtter: Fri for
Hasselnøtter: Fri for
Macademianøtter: Fri for
Pekannøtter: Fri for
Pistasienøtter: Fri for
Valnøtter: Fri for
Selleri: Fri for
Sennep: Fri for
Sesam: Fri for
Sulfitt: Fri for
Bløtdyr: Fri for
Debio økologisk: Nei
EU økologisk: Nei
Fairtrade: Nei
Kosher: Nei
Halal: Nei
Egnet for veganere: Nei
Egnet for vegetarianere: Ja
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned