Til toppen

Culinar erter russiske 100 g

Produktnummer: 220110
EPD-nummer: 1505460
Antall i kartong: 10
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

990,00 pr kg

Tradisjonsrikt tilbehør til fisk og vilt.

Vegan
Vegetarian
Russiske erter har lang tradisjon i norsk og internasjonal matlaging, og er ansett for å være det mest eksklusive tilbehør til alle typer viltretter. Russiske erter er en del av norsk matkulturhistorie og er blant annet beskrevet i Stor Kokebok av Henriette Schønberg Erken tidlig på 1900- tallet. Produksjon av russiske erter har foregått med en helt spesiell prosess slik at den fremkaller de helt spesielle og karakteristiske aromastoffene som kjennetegner russiske erter. Disse ertene er produsert i Sannidal ved Kragerø.
Smak
Ertene har en litt søtlig, fyldig og aromatisk smak.
Bruksområder
Russiske erter er klassisk tilbehør til vilt, men du kan også sette en ekstra spiss på måltider med kalv, oksestek, kalkun og lam. Prøv også russiske erter til lutefisk. Varm opp ertene med litt vann, smør og sukker, eller varm ertene i sausen. Ønsker du en spennende smaksvariant kan du også tilsette litt Sherry mot slutten av koketiden.
Spesifikasjoner
Gtin D-pak 7090018451003
Gtin F-pak 7090018450013
EPD nummer 1505460
Opprinnelsesland Norge
Opphavssted Norge
Varemerke Culinar
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Erter.
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1340
Energi (KCal) 320
Fett (g) 1.7
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0.4
Karbohydrater (g) 38.4
Hvorav sukkerarter (g) 18.8
Kostfiber (g) 26.5
Protein (g) 24
Salt (g) 0.01
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Ja
Egnet for vegetarianere Ja
Hovedbilde
Last ned

Flor de California petit pois (erter) 425 g

Små gourmeterter som passer ypperlig som garnityr.
190205

Mill & Mortar za'atar ØKO 40 g

En klassisk urteblanding fra Midtøsten.
514510

TD fish sauce 200 ml

En av de viktigste ingredienser i det thailandske kjøkken, brukes på samme måte som soyasaus.
830507

Cordero polenta instant 500 g

Polenta er en italiensk spesialitet, som kan erstatte poteter og ris.
130050