Til toppen

Culinar erter russiske 100 g

Produktnummer: 220110

EPD-nummer: 1505460

Antall i kartong: 10

Lagerbeholdning:

Produsent: Culinar

inkl. mva.

1.090,00 pr kg

Legg i handlevogn

Legg til favoritter

Tradisjonsrikt tilbehør til fisk og vilt.

Russiske erter har lang tradisjon i norsk og internasjonal matlaging, og er ansett for å være det mest eksklusive tilbehør til alle typer viltretter. Russiske erter er en del av norsk matkulturhistorie og er blant annet beskrevet i Stor Kokebok av Henriette Schønberg Erken tidlig på 1900- tallet. Produksjon av russiske erter har foregått med en helt spesiell prosess slik at den fremkaller de helt spesielle og karakteristiske aromastoffene som kjennetegner russiske erter. Disse ertene er produsert i Sannidal ved Kragerø.

Smak

Ertene har en litt søtlig, fyldig og aromatisk smak.

Bruksområder

Russiske erter er klassisk tilbehør til vilt, men du kan også sette en ekstra spiss på måltider med kalv, oksestek, kalkun og lam. Prøv også russiske erter til lutefisk. Varm opp ertene med litt vann, smør og sukker, eller varm ertene i sausen. Ønsker du en spennende smaksvariant kan du også tilsette litt Sherry mot slutten av koketiden.

Spesifikasjoner
Gtin D-pak	7090018451003
Gtin F-pak	7090018450013
EPD nummer	1505460
Opprinnelsesland	Norge
Opphavssted	Norge
Varemerke	Culinar
Drenet vekt (Kg)	N/A
Ingredienser	Erter.
Oppbevaring	Ingen temperaturkrav
Min.temp	2 °C.
Max.temp	25 °C.

Datablad

	Produktark	Last ned
	Salgsark	Last ned

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ)	1340
Energi (KCal)	320
Fett (g)	1.7
Hvorav mettede fettsyrer (g)	0.4
Karbohydrater (g)	38.4
Hvorav sukkerarter (g)	18.8
Kostfiber (g)	26.5
Protein (g)	24
Salt (g)	0.01

Fri for

gluten

Fri for

skalldyr

Fri for

egg

Fri for

fisk

Fri for

peanøtt

Fri for

soya

Fri for

melk

Fri for

nøtter

Fri for

selleri

Fri for

sennep

Fri for

sesam

Fri for

sulfitt

Fri for

lupiner

Fri for

bløtdyr

Allergener
Gluten	Fri for
Bygg	Fri for
Hvete	Fri for
Havre	Fri for
Khorasanhvete	Fri for
Rug	Fri for
Spelthvete	Fri for
Skalldyr	Fri for
Egg	Fri for
Fisk	Fri for
Peanøtt	Fri for
Soya	Fri for
Melk	Fri for
Nøtter	Fri for
Mandler	Fri for
Kasjunøtter	Fri for
Paranøtter	Fri for
Hasselnøtter	Fri for
Macademianøtter	Fri for
Pekannøtter	Fri for
Pistasienøtter	Fri for
Valnøtter	Fri for
Selleri	Fri for
Sennep	Fri for
Sesam	Fri for
Sulfitt	Fri for
Lupiner	Fri for
Bløtdyr	Fri for