Til toppen

Confit de Canard (andelår) 800 g

Varenummer: 448028-Fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

436,25 per kg

Konfiterte andelår. Sprøstek lårene i ovnen og server.

Jean Larnaudie er en fransk leverandør som holder til i Figeac, i Midi-Pyrénées. Firmaet startet opp i 1950 med produksjon av tradisjonsrik mat fra distriktet og spesialiserte seg tidlig på and- og gåselever. Jean Larnaudie har forpliktet seg til å videreføre det de ser på som frankrikets største mat arv, og den dag i dag blir disse delikatessene tilvirket for hånd og behandlet med respekt for tradisjon og kvalitet. Confit de Canard er andelår konservert i sitt eget fett, eller gåsefett og er en klassisk fransk rett.
Smak
And har mye smak og når Confiten blir sprøstekt får man en spesielt god smaksopplevelse. Confit de Canard er også svært mørt etter å ha trukket lenge i smakfullt fett.
Bruksområder
Disse lårene er ferdig kokt, og sprøstekes i ovnen før servering. Det kan serveres både kaldt og varmt, til forrett eller hovedrett. Prøv den gjerne sammen med råstekte poteter med urter, madeirasaus, bakt plommetomat og asparges. En annen vri kan være potetpuré med trøffel, haricot vert, stekt østerssopp og søt sherrysaus.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Etter åpning: oppbevares i kjøleskap, og spises innen 1 døgn.
Tilleggsinfo Helkonservert.
Energi (KJ) 1410.000 KJ
Energi (KCal) 340.000
Fett 27.400 g
Mettet fett 9.400
Karbohydrater 0.100 g
Sukkerarter 0.100
Protein 23.300 g
Kostfiber 0.000
Salt 1.800
Gtin D-pak 13113010132648
Gtin F-pak 3113010132641
Opphavssted Frankrike
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Disse lårene er ferdig kokt, og sprøstekes i ovnen før servering. Det kan serveres både kaldt og varmt, til forrett eller hovedrett. Prøv den gjerne sammen med råstekte poteter med urter, madeirasaus, bakt plommetomat og asparges. En annen vri kan være potetpuré med trøffel, haricot vert, stekt østerssopp og søt sherrysaus.
Smak And har mye smak og når Confiten blir sprøstekt får man en spesielt god smaksopplevelse. Confit de Canard er også svært mørt etter å ha trukket lenge i smakfullt fett.
Antall F-pak i D-pak 4
Standard pakningsenhet 800 Gram
EPD nummer 4506887
Ingredienser Andelår 53% (ikke tvangsforet) (EU), andefett, salt
Sesong Nei
Ku Nei
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25

Riso Gallo Arborio risottoris 500 g

Risottoris brukes til å lage den italienske tradisjonelle risretten "Risotto". Tilsett kjøtt, fisk eller skalldyr og smakstilsett med ønskede urter, smør og parmesan. Arborio er det største kornet i rekken av risotto ris.
132280-Fpak
 
77,00 per kg

S&W bønner chili 439 g

Pintobønner i en fyldig chilisaus.
160068-Fpak
 
66,74 per kg

Ortiz tunfisk hvit i olivenolje 112 g

Hvit hermetisert tunfisk med en delikat smak.
181020-Fpak
 
564,29 per kg

Mutti pizzasaus 400 g

Klassisk italiensk pizzasaus.
192111-Fpak
 
39,75 per kg