Til toppen

Confit de Canard (andelår) 1,24 kg

Varenummer: 448029
EPD nummer: 4371738
F-pak i D-pak: 4
Fra:

Konfiterte andelår. Sprøstek lårene i ovnen og server.

Jean Larnaudie er en fransk leverandør som holder til i Figeac, i Midi-Pyrénées. Firmaet startet opp i 1950 med produksjon av tradisjonsrik mat fra distriktet og spesialiserte seg tidlig på and- og gåselever. Jean Larnaudie har forpliktet seg til å videreføre det de ser på som frankrikets største mat arv, og den dag i dag blir disse delikatessene tilvirket for hånd og behandlet med respekt for tradisjon og kvalitet. Confit de Canard er andelår konservert i sitt eget fett, eller gåsefett og er en klassisk fransk rett.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Etter åpning: oppbevares i kjøleskap, og spises innen 1 døgn.
Tilleggsinfo Helkonservert. 680g andelår.
Energi (KJ) 1057.000 KJ
Energi (KCal) 254.000 KCal
Fett 16.000 g
Mettet fett 5.800
Karbohydrater 0.500 g
Sukkerarter 0.500
Protein 27.000 g
Kostfiber 0.600
Salt 2.100
Gtin D-pak 13113010125824
Gtin F-pak 3113010125827
Opphavssted Frankrike
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Disse lårene er ferdig kokt, og sprøstekes i ovnen før servering. Det kan serveres både kaldt og varmt, til forrett eller hovedrett. Prøv den gjerne sammen med råstekte poteter med urter, madeirasaus, bakt plommetomat og asparges. En annen vri kan være potetpuré med trøffel, haricot vert, stekt østerssopp og søt sherrysaus.
Smak And har mye smak og når Confiten blir sprøstekt får man en spesielt god smaksopplevelse. Confit de Canard er også svært mørt etter å ha trukket lenge i smakfullt fett.
Antall F-pak i D-pak 4
Standard pakningsenhet 1240 Gram
EPD nummer 4371738
Ingredienser Andelår, andefett, salt.
Sesong Nei
Ku Nei
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Dokumentliste
Legg i liste for å generere flere dokumenter på en gang.
Legg i liste

Chèvre ca 1 kg

Fransk chèvre i sylinderform.
Varenummer: 904532
F-pak i D-pak: 1

Mutti tomater hele 2,5 kg

Solmodne hele tomater, skinnfrie i tykk tomatsaus.
Varenummer: 192113
F-pak i D-pak: 6

Pepperonipølse calabra ca 300 g

Italiensk klassisk sterk salami.
Varenummer: 501008
F-pak i D-pak: 1

Mutti tomater finhakkede (polpa) 400 g

Knuste tomater i tomatjuice.
Varenummer: 192130
F-pak i D-pak: 12