Til toppen

Chablis 200 g

Produktnummer: 905582-fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

448,50 per kg

Fransk kittmodningsost med mye smak og lukt.

Fasthet Fasthet
Fyldighet Fyldighet
Skarphet Skarphet
Cow
Chablis er en rødkittost som kommer fra Marne-området i Frankrike, og er produsert på pasteurisert kumelk. Chablis blir vasket regelmessig med lunket saltvann for å fremme modningen, bevare den bløte skorpen og for å fremheve den gode smaken. Dette er en gourmetost for ostekjennere. Chablis er en meget spesiell ost, og er absolutt å anbefale når man skal presentere et sortiment utenom det vanlige.
Smak
Chablis er en ost med en tynn skorpe, overflaten er oransjeaktig og litt rynkete. Ostemassen har en middels kraftig duft, fargen er gulhvit og konsistensen noe kort og tørr. Etter hvert som osten modnes vil ostemassen bli bløt og smidig, nærmest flytende.
Bruksområder
Denne osten anbefales som en del av en osteanretning, gjerne etter en kraftig hovedrett. Chablis blir fort bløt og bør serveres i treesken. La osten bli temperert for å få frem smaken best mulig, vi anbefaler en usaltet kjeks eller nystekt bagett ved siden av.
Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak 6
Gtin D-pak 13336669603011
Gtin F-pak 3336660003011
EPD nummer 137323
Nettovekt 200 Gram
Drenet vekt (Kg) N/A
Varemerke Germain
Sesong Nei
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted Frankrike
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 7 °C.
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe, Chablis vin.
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ): 1146
Energi (KCal): 277
Fett (g): 23
Hvorav mettede fettsyrer (g): 15
Karbohydrater (g): 1
Hvorav sukkerarter (g): 0.2
Kostfiber (g): 0
Protein (g): 16
Salt (g): 1.6
Gluten Fri for
Gluten
Lupiner Fri for
Lupiner
Skalldyr Fri for
Skalldyr
Egg Fri for
Egg
Fisk Fri for
Fisk
Peanøtter Fri for
Peanøtter
Soya Fri for
Soya
Melk Inneholder
Melk
Nøtter Fri for
Nøtter
Selleri Fri for
Selleri
Sennep Fri for
Sennep
Sesam Fri for
Sesam
Sulfitt Fri for
Sulfitt
Bløtdyr Fri for
Bløtdyr
Gluten: Fri for
Bygg: Fri for
Havre: Fri for
Hvete: Fri for
Rug: Fri for
Lupiner: Fri for
Spelthvete: Fri for
Khorasanhvete: Fri for
Skalldyr: Fri for
Egg: Fri for
Fisk: Fri for
Peanøtter: Fri for
Soya: Fri for
Melk: Inneholder
Nøtter: Fri for
Mandler: Fri for
Kasjunøtter: Fri for
Paranøtter: Fri for
Hasselnøtter: Fri for
Macademianøtter: Fri for
Pekannøtter: Fri for
Pistasienøtter: Fri for
Valnøtter: Fri for
Selleri: Fri for
Sennep: Fri for
Sesam: Fri for
Sulfitt: Fri for
Bløtdyr: Fri for
Debio økologisk: Nei
EU økologisk: Nei
Fairtrade: Nei
Kosher: Nei
Halal: Nei
Egnet for veganere: Nei
Egnet for vegetarianere: Nei
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Caputo hvetemel cuoco 00 1 kg

Dette melet har et protein innhold ca 13%. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.
130160-fpak
 
39,00 per kg

Granforno piccoli m/parmesan 100 g

Italienske, små brødstenger med smak av parmesan.
334011-fpak
 
190,00 per kg

Bonomi Savoiardi fingerkjeks 200 g

Klassisk italienske fingerkjeks og mest kjent som en av hovedingrediensene til den berømte italienske desserten Tiramisu.
341020-fpak
 
122,00 per kg

Olymp oliven grønn m/sten m/sitron 250 g

Greske smaksrike oliven med sten.
480800-fpak
 
108,00 per kg