Til toppen

Chèvre Valencay AOP 220 g

Produktnummer: 904253-fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

752,73 per kg

Mild, fransk chevre dekket med aske.

Valencay er fremstilt av upasteurisert geitemelk, og produseres i Frankrike (område Berry-Loire Dalen). Denne osten har fått navn etter et sted i distriktet Indre-et-Loire. I 1998 fikk den sin AOP-betegnelse. Osten er prisbelønnet, blant annet med Mèdaille d´or Paris 2014.
Smak
Valencay er mild, men med en utpreget aroma av geitemelk. Den svakt syrlige, hvite ostemassen er fast, men smelter likevel lett på tungen. Formen er pyramidisk.
Bruksområder
Valencay passer utmerket på ostebordet, og kan gjerne brukes til salater, f.eks. sammen med en grønn salat og noen dråper Balsamico-eddik. Bør tempereres godt før bruk hvis den skal serveres som den er.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo framstilt av rå melk.
Energi (KJ) 1179
Energi (KCal) 354
Fett (g) 23
Mettede fettsyrer (g) 17
Karbohydrater (g) 1.3
Sukkerarter (g) 1.3
Protein (g) 18
Salt (g) 1.5
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 13301170008808
Gtin F-pak 3301170008801
Opphavssted Frankrike
Drenret vekt 0.000
Bruksområder Valencay passer utmerket på ostebordet, og kan gjerne brukes til salater, f.eks. sammen med en grønn salat og noen dråper Balsamico-eddik. Bør tempereres godt før bruk hvis den skal serveres som den er.
Smak Valencay er mild, men med en utpreget aroma av geitemelk. Den svakt syrlige, hvite ostemassen er fast, men smelter likevel lett på tungen. Formen er pyramidisk.
Antall F-pak i D-pak 6
Pakningsenhet 220 Gram
EPD nummer 1321124
Etikett AOP
Ingredienser Upasteurisert geitemelk, salt, animalsk løpe, fargestoff: vegetabilsk karbon E153.
Sesong Nei
Opprinnelsesland Frankrike
Ku Nei
Sau Nei
Geit Ja
Bøffel Nei
Fasthet 2
Skarphet 2
Fyldighet 2
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Pakningsstørrelse 220.0 gram
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 1 °C.
Max.temp 6 °C.
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned