Skip to main content
Til toppen

Chèvre Sainte Maure AOP 250 g

Produktnummer: 904552
EPD-nummer: 6990436
Lagerbeholdning:
inkl. mva.

Klassisk fransk chèvre med AOP-beskyttelse. Laget av upasteurisert geitemelk.

Smak
St.Maure har en svært mild geitesmak og en aroma av valnøtt. Et halmstrå gir den sarte ostemassen ventilering og mer fasthet.
Bruksområder
Chèvre St. Maure er deilig som dessertost, men kan også brukes i salater sammen med litt basilikum og tomater. Når osten serveres som den er, er det viktig å temperere den godt for at smaken skal komme til sin rett. Passer både som en forrett eller som en avslutning på et godt måltid.
Leverandørinformasjon
Chèvre Sainte Maure AOP er en tradisjonell fransk geitost fra Loire-dalen, nærmere bestemt området rundt Touraine. Osten har en lang, sylinderformet fasong og lages av upasteurisert geitemelk etter stolte håndverkstradisjoner. Den er ofte dekket med et tynt lag vegetabilsk kull, og kan inneholde en liten halmkjerne som er karakteristisk for denne ostetypen. Sainte Maure fikk sin AOP-betegnelse i 1990, som garanterer opprinnelse og kvalitet. Dette er en av de mest kjente geitostene fra Frankrike, med en fast, men samtidig kremet konsistens som utvikler seg fint med modning.
Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
EPD nummer 6990436
Gtin F-pak 3369640017753
Gtin D-pak 13369640017750
Antall i kartong 5
Ingredienser Upasteurisert geitemelk, salt, fargestoff: vegetabilsk karbon E153, animalsk løpe, syrekultur.
Tilleggsinfo Framstilt av rå melk.
Melkebehandling Upasteurisert
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted hovedingredienser Melk: Frankrike
Opprinnelsesmerking AOP
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8 °C.
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1220
Energi (KCal) 294
Fett (g) 24
Hvorav mettede fettsyrer (g) 19
Karbohydrater (g) 1
Hvorav sukkerarter (g) 0.4
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 20
Salt (g) 1.4
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Økologisk Nei
Kosher Nei
Halal Nei
Fairtrade Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Egnet for veganere Nei
Hovedbilde
Last ned
Galleribilde 1
Last ned

Smak
St.Maure har en svært mild geitesmak og en aroma av valnøtt. Et halmstrå gir den sarte ostemassen ventilering og mer fasthet.
Bruksområder
Chèvre St. Maure er deilig som dessertost, men kan også brukes i salater sammen med litt basilikum og tomater. Når osten serveres som den er, er det viktig å temperere den godt for at smaken skal komme til sin rett. Passer både som en forrett eller som en avslutning på et godt måltid.
Leverandørinformasjon
Chèvre Sainte Maure AOP er en tradisjonell fransk geitost fra Loire-dalen, nærmere bestemt området rundt Touraine. Osten har en lang, sylinderformet fasong og lages av upasteurisert geitemelk etter stolte håndverkstradisjoner. Den er ofte dekket med et tynt lag vegetabilsk kull, og kan inneholde en liten halmkjerne som er karakteristisk for denne ostetypen. Sainte Maure fikk sin AOP-betegnelse i 1990, som garanterer opprinnelse og kvalitet. Dette er en av de mest kjente geitostene fra Frankrike, med en fast, men samtidig kremet konsistens som utvikler seg fint med modning.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
EPD nummer 6990436
Gtin F-pak 3369640017753
Gtin D-pak 13369640017750
Antall i kartong 5
Ingredienser Upasteurisert geitemelk, salt, fargestoff: vegetabilsk karbon E153, animalsk løpe, syrekultur.
Tilleggsinfo Framstilt av rå melk.
Melkebehandling Upasteurisert
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted hovedingredienser Melk: Frankrike
Opprinnelsesmerking AOP
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8 °C.

Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1220
Energi (KCal) 294
Fett (g) 24
Hvorav mettede fettsyrer (g) 19
Karbohydrater (g) 1
Hvorav sukkerarter (g) 0.4
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 20
Salt (g) 1.4

oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for

Merkeordning
Økologisk Nei
Kosher Nei
Halal Nei
Fairtrade Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Egnet for veganere Nei

Hovedbilde
Last ned
Galleribilde 1
Last ned
Hva vil du lage?

Hva vil du lage?

Utforsk våre oppskrifter og få nye ideer til hvordan du kan bruke våre produkter.

Bli inspirert her
Lenker
Min side