Skip to main content
Til toppen

Carmencita safran malt 0,4 g

Produktnummer: 513506
EPD-nummer: 343046
Lagerbeholdning:
Produsent: Carmencita
inkl. mva.
180.000,00 pr kg

Brukes som krydder i paella, fiskeretter og lussekatter.

Carmencita spice er en tradisjonsrik krydderleverandør fra Spania, som har eksistert siden 1919. De var det første Spanske firmaet som solgte krydder i glasskrukker, og hadde tidlig fokus på innovasjon, noe som førte til kreasjonen av deres mest kjente produkt Paellero. I dag er Carmencita et av Spanias mest ledende leverandører av krydder og kryddermikser, og deres Peallero er et symbol på Spansk matkultur, både i Spania og i verden for øvrig.
Smak
Safran har, i forhold til andre krydder, en helt unik smaksprofil. Den kan oppfattes som semi-søt og honningaktig, eller bitter med sopp preg. Noen vil også hevde at den har preg av skalldyr i smaken. Dette store spennet i smaksopplevelser gjør safranen til en helt unik smakstilsetter som er allsidig, og kan brukes i all type matlaging.
Bruksområder
I Norge er safran mest kjent som en ingrediens i lussekatter til St.Lucia, men den er også en fantastisk smakstilsetter i en rekke kjente matretter som for eksempel Paella, Bouillabaisse og Risotto. Safran er et meget kostbart krydder, og erstattes ofte av Gurkemeie.
Gtin D-pak 18413700070386
Gtin F-pak 8413700070389
EPD nummer 343046
Opprinnelsesland Spania
Opphavssted Spania
Varemerke Carmencita
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Malt safran.
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.
Antall i kartong 15
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 0
Energi (KCal) 0
Fett (g) 0
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0
Karbohydrater (g) 0
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 0
Salt (g) 0
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Ja
Egnet for vegetarianere Ja
Hovedbilde
Last ned

Fraktalternativer

Lenker
Min side