Til toppen

Burrata di bufala 200 g

Produktnummer: 907151-fpak
Lagerbeholdning:

Tyktflytende ferskost- og fløteblanding innkapslet i en «pose» av mozzarellaost.Laget av pasteurisert bøffelmelk.

Burrata ble utviklet på 1920-tallet, og betyr "smak av smør". Den lages av filataost, som er en egen gruppe ferskost der ostemassen blir varmet opp, stukket og knadd. Små biter av ostemassen blir formet til en sekk og fylt med «stracciatella» som består av håndrevet mozzarella blandet med fløte. «Ostesekken» blir knytt igjen og varsomt pakket ned i bokser.
Smak
Denne osten har en veldig mild smak og en elastisk konsistens. Fyllet inni er kraftig på grunn av all fløten, men smaken er utpreget mild og lett syrlig. Fargen på både «skallet» og fyllet er elfenbenshvitt.
Bruksområder
Burrata kan brukes til forrett, smårett eller som kveldskos. Server den gjerne sammen med litt ruccolasalat og godt brød. Tilbehør som solmodne tomater, vårløk og basilikum vil også passe godt til. Vi anbefaler å sprinkle raust over med en god olivenolje og gjerne også litt balsamicoeddik.
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 1437
Energi (KCal) 353
Fett (g) 34
Mettede fettsyrer (g) 24
Karbohydrater (g) 0.7
Sukkerarter (g) 0.7
Protein (g) 9.8
Salt (g) 0.5
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 13760056265306
Gtin F-pak 3760056265309
Opphavssted Italia
Drenret vekt 0.200
Bruksområder Burrata kan brukes til forrett, smårett eller som kveldskos. Server den gjerne sammen med litt ruccolasalat og godt brød. Tilbehør som solmodne tomater, vårløk og basilikum vil også passe godt til. Vi anbefaler å sprinkle raust over med en god olivenolje og gjerne også litt balsamicoeddik.
Smak Denne osten har en veldig mild smak og en elastisk konsistens. Fyllet inni er kraftig på grunn av all fløten, men smaken er utpreget mild og lett syrlig. Fargen på både «skallet» og fyllet er elfenbenshvitt.
Antall F-pak i D-pak 6
Pakningsenhet 400 Gram
EPD nummer 4932125
Ingredienser Pasteurisert bøffelmelk, pasteurisert bøffelfløte (fra melk og myse), myse, salt og animalsk løpe.
Sesong Nei
Opprinnelsesland Italia
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fasthet 1
Skarphet 1
Fyldighet 1
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Pakningsstørrelse 400.0 gram
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 4 °C.
Varemerke Casa Azurra
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Rana tortelloni m/ricotta & spinat 250 g

Fersk, italiensk eggpasta av høy kvalitet, fylt med ricotta og spinat.
263611-fpak
 
159,64 per kg

Rana lasagneplater 250 g

Ferske italienske pastaplater, dette er eggpasta av ypperste kvalitet
263629-fpak

Rana tagliatelle 250 g

Fersk, italiensk tagliatelle av høy kvalitet.
263635-fpak
 
108,00 per kg

Sticky Fingers majones spicy sriracha 237 ml

Spicy Majones med smak av Sriracha chili saus.
380027-fpak