Til toppen

Bruchetta med balsamicostekt sopp


Bruchetta med balsamicostekt sopp

 

Slik gjør du det:

Rist eller grill baguettskivene og gni dem godt med hvitløkfedd. Del sopp i biter og stek i en panne med olje til gylne. Vend inn smør og balsamicoeddik og krydre med urter, salt og pepper. Fres på høy varme til all væsken nesten har fordampet. Topp baguettskivene med brie i skiver og balsamicostekt sopp. Pynt gjerne med friske urter.

8 stk

porsjoner
8 baguettskiver
2 hvitløksfedd
200 g sopp, for eksempel østersopp, aroma, kantarell
1 ss smør
2 ss hakkede urter, for eksempel timian eller rosmarin
salt og pepper

Legg oppskrift i handlevogn