Til toppen

Brie de Meaux Dongé matured AOP ca 3 kg

Produktnummer: 903273
EPD-nummer: 4591459
Antall i kartong: 1
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

453,02 pr kg

Brie de Meaux er kjent som kongen av brie. Upasteurisert. Modnet og spiseklar.

Varer med variabel vekt

Produktet varierer i vekt og størrelse. Enhetsprisen er utregnet fra en reservasjonsvekt som er noe høyere enn ca. vekt i varebeskrivelse. Pris per kg er den reelle kiloprisen på varen som du vil bli belastet når varen veies. Prisen blir justert basert på faktisk vekt på utleveringsdagen.

Du betaler aldri for mer enn det du får :)

Les mer om produkter med vektvariabel vekt her.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Cow
Brie de Meaux regnes som kongen blant brier. Den fremstilles i Ile de France øst for Paris. Den produseres av upasteurisert kumelk og er derved ustabilisert, dvs. at den har en kjerne som modnes fra ytterkant og inn mot midten. Den fikk sin AOP-betegnelse i 1980. Dongé er et familieeid firma opprettet i 1930, og de har vunnet gull i Concours Général Agricole i Paris i 2000, 2001, 2004, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2012 og 2013. Hver skritt i prosessen er gjort for hånd, og melken kommer kun fra egne gårder, eller gårder som leverer kun til Dongé.
Smak
Brie de Meaux er en kraftig brie med hint av sopp og skogbunn. Osten er myk og kremet, med strågul farge. Denne osten er modnet og spiseklar.
Bruksområder
Brie de Meaux er en ypperlig dessertost. Den passer godt på et ostebord. For mange er dette en klar favoritt. Anbefales servert med en mild kjeks (ikke salt) eller loff.
Spesifikasjoner
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Max.temp 8 °C.
Gtin D-pak 94046896104308
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Frankrike
Tilleggsinfo framstilt av rå melk.
Opphavssted Frankrike
EPD nummer 4591459
Varemerke Dongé
Ingredienser Upasteurisert kumelk, salt, animalsk løpe, syrekultur, Penicillium candidum.
Min.temp 2 °C.
Etikett AOP

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold
Protein (g) 20.4
Fett (g) 20
Hvorav sukkerarter (g) 0.1
Energi (KJ) 1197
Energi (KCal) 288
Salt (g) 1.8
Karbohydrater (g) 2.6
Hvorav mettede fettsyrer (g) 14.8
Kostfiber (g) 0
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Inneholder
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Fri for
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Halal Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Debio økologisk Nei
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned

Brie Ermitage 60% ca 3 kg

Spiseklar fransk brie med en mild og fyldig smak.
903259

Bornholmske rugkjeks m/havsalt 175 g

Danske rugkjeks med havsalt som kan brukes til ost eller til annet pålegg.
342500

Bornholmske rugkjeks 175 g

Danske rugkjeks med smak av karve, Passer godt til ost eller til annet pålegg.
342501

Brie de Paris (18x ca 167 g)

En av Norges mest solgte Brier, perfekt på ostebord eller til desserter.
90320001