Til toppen

Borde frysetørket morkel 6 g

Produktnummer: 190068

EPD-nummer: 6240832

Lagerbeholdning:

Produsent: Borde

inkl. mva.

29.668,33 pr kg

Frysetørkede morkler. Bordes "Quick & Cook"-serie er rask og enkel å bruke, og klar til bruk.

Borde holder til i Frankrike, i byen Saugues og ble grunnlagt i 1920 av franskmannen Alexandre Borde. De begynte med produksjon av tørket sopp allerede i 1923. I dag leverer de også frossen og frysetørket sopp. Disse morkeltoppene fra Borde betegnes som «ekte morkler» - de som tilhører Morchella-slekten og er blant en av de store delikatessene man kan finne på vårparten, hovedsakelig i april og mai. Bordes frysetørkede morkler er 100% naturlige.

Smak

Frysetørking er en prosess som trekker vann fra maten ved hjelp av vakuum. Denne teknikken fjerner mer vann enn tradisjonell tørking og konsentrerer smakene. Soppen holder seg svært godt over lang tid, uten å forringe smaken. Morkler har en unik nøtteaktig smak. Utseendemessig ligner de litt på kongler, med langs- og tverrgående furer. Fargen varierer fra gråbeige til gråbrun.

Bruksområder

Bordes "Quick & Cook"-serie er rask og enkel å bruke, og klar til bruk. Fyll glasset med vann, kraft eller matfløte, rist glasset og hell i en varm panne. Varmes i to minutter. Denne soppen passer perfekt til fjærfe eller kalvekjøtt. Den brukes ofte sammen med pasta eller i en risotto. Morellens intense aromaer og smaker gjør at den også fungerer godt sammen med vårgrønnsaker.


Vilkår for oppbevaring og bruk	Oppbevares tørt, mørkt og lufttett.
Tilleggsinfo	Fyll glasset med vann eller fløte, rist godt, og stek i varm panne i 2 minutter.
Gtin D-pak	13112309997111
Gtin F-pak	3112309997114
EPD nummer	6240832
Opprinnelsesland	Frankrike
Opphavssted	Frankrike
Varemerke	Borde
Drenet vekt (Kg)	N/A
Ingredienser	Morkler (Morchella esculenta, elata).
Oppbevaring	Ingen temperaturkrav
Min.temp	2 °C.
Max.temp	25 °C.
Antall i kartong	12

	Produktark	Last ned
	Salgsark	Last ned

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ)	1185
Energi (KCal)	281
Fett (g)	4.2
Hvorav mettede fettsyrer (g)	0.5
Karbohydrater (g)	23
Hvorav sukkerarter (g)	3.9
Kostfiber (g)	0
Protein (g)	32
Salt (g)	0.16

Fri for

gluten

Fri for

skalldyr

Fri for

egg

Fri for

fisk

Fri for

peanøtt

Fri for

soya

Fri for

melk

Fri for

nøtter

Fri for

selleri

Fri for

sennep

Fri for

sesam

Fri for

sulfitt

Fri for

lupiner

Fri for

bløtdyr

Allergener
Gluten	Fri for
Bygg	Fri for
Hvete	Fri for
Havre	Fri for
Khorasanhvete	Fri for
Rug	Fri for
Spelthvete	Fri for
Skalldyr	Fri for
Egg	Fri for
Fisk	Fri for
Peanøtt	Fri for
Soya	Fri for
Melk	Fri for
Nøtter	Fri for
Mandler	Fri for
Kasjunøtter	Fri for
Paranøtter	Fri for
Hasselnøtter	Fri for
Macademianøtter	Fri for
Pekannøtter	Fri for
Pistasienøtter	Fri for
Valnøtter	Fri for
Selleri	Fri for
Sennep	Fri for
Sesam	Fri for
Sulfitt	Fri for
Lupiner	Fri for
Bløtdyr	Fri for

Merkeordning
Kosher	Nei
Debio økologisk	Nei
EU økologisk	Nei
Fairtrade	Nei
Halal	Nei
Egnet for veganere	Ja
Egnet for vegetarianere	Ja

Hovedbilde

Last ned